近畿大の開発事業がＪＲＡの振興事業に2013年7月23日
近畿大学生物理工学部（和歌山県紀の川市）の「黒毛和種肥育牛の生産性向上とその安定化を実現する新たな肥育診断技術の開発事業」がこのほど、日本中央競馬会（ＪＲＡ)の、平成25年度公募の「日本中央競馬会畜産振興事業」に採択された。国内の私立大学では初の採択。
今回採択された事業では、牛一頭ごとに肥育状況を予測・診断可能なバイオマーカー（尿や血清などに含まれるタンパク質などの物質）測定システムを確立させ、肥育期間中、早期に肉質を診断するためのマニュアル開発をめざす。
牛の肥育状態を評価することで、科学的根拠に基づく適切な飼養管理と飼料設計が可能になり、肥育コストの低減や生産性の向上につなげることができるものと期待される。
（関連記事）
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