消費税増税から約１年経過しているが、現在、家計に影響を受けているかどうかを聞いたところ、「受けている」が93.2％と９割を超えた。さらに、消費税増税に伴い、食費を減らしたか」との問いに、すべての人が「減らした」（100％）と回答。消費税増税が家庭の食卓や家計に大きな影響を及ぼしていることが浮き彫りになった。
　食費を減らしている中でも「食費を削らない（いつもと変わらない）食品」は、主食として欠かせない「米・パン・麺類」が53.0％と第１位となり、次いで「野菜類」43.4％、「肉類」32.4％、「魚類」23.3％となっている。
　「消費税増税後に、よく買うようになった野菜」を聞いたところ、第１位は「もやし」で、52.1％と半数を超えた。次いで「キャベツ」37.0％、「タマネギ」26.5％、「ニンジン」23.3％、「ダイコン」21.9％となっている。

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