食品ロス削減啓発へ コープこうべにオンラインインタビュー実施2020年7月6日
環境問題や社会問題の解決をめざし人材育成事業などを手がけている特定非営利活動法人Deep People（大阪府大阪市）は8月1日、「コープこうべ」に食品ロス削減啓発のためのオンラインインタビューを行う。「食品ロス0（ゼロ）自由研究コンテスト」のヒントになるよう食べ物を無駄にしない活動について聞く。
オンラインインタビューは、NPO法人Deep Peopleが実施する「食品ロス0自由研究コンテスト」の自由研究を助ける企画として実施。コロナ禍で子どもたちの学ぶ機会が減少する中でも興味や関心を持って研究をできるよう、身近な食から食品ロスについて考える機会をオンラインで提供する。
6月27日に開催した第1回は「くら寿司さんにオンラインインタビュー」を行い、全国から23人の子どもが参加。「店舗での工夫によりこれまで12％の食品ロスが出ていたものが3％まで減ったと聞いて驚いた」「食品ロスだけではなく、プラスチックの削減にも取り組んでいると知ることができて、SDGsの事も学べた」などの感想が寄せられた。
【オンラインインタビュー開催概要】
日時：8月1日13:30～14:30
使用ソフト：Zoom（申し込み後に指定のメールアドレスへ参加用URLとパスワードを送付）
費用：無料（開催応援金として、1口500円で寄付を受け付け）
人数：80人（先着）
申し込み締め切り：7月31日17:00
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