食堂ネットワークへ寄贈の冷凍りんご600キロ「DENBA冷凍コンテナ」で保管2021年7月14日
こども食堂に寄贈された食品を、より良い状態で保管するサービスを展開する信州こども食堂印SDGsプロジェクト（長野県長野市）は、株式会社プライムトーム（長野県長野市）から寄贈された冷凍りんご600キロを、鮮度保持機器を製造・販売するDENBA JAPANの「DENBA冷凍コンテナ」で保管。信州こども食堂ネットワークを通じて、長野県内のこども食堂を中心に配布する。
食堂ネットワークへ寄贈の冷凍りんご600キロ「DENBA冷凍コンテナ」で保管
「DENBA冷凍コンテナ」は、通常保管よりも鮮度が維持されるDENBA社の製品で、世界各国で特許を取得。従来、こども食堂などへ寄贈される食品は、カップ麺や乾麺、缶詰など保存性の高い食品が多い一方、生鮮食品や冷凍食品などは、栄養素の高い食品でも保管が難しく、こども食堂に配布されるまでに食品ロスが発生する懸念があった。
同プロジェクトは、その問題点を改善するため、DENBA冷凍コンテナを長野市内に2か所設置し、生鮮食品や冷凍食品を預かるサービスを提供。これにより、信州こども食堂ネットワークの生鮮食品の循環が改善され、大型の冷凍食品寄贈の受け入れが可能となった。
今回の取り組みは、伊藤忠商事やBiNIリハビリセンターなどの協賛で実現。同プロジェクトは、引き続き協賛企業や、長野県外で同サービスの展開を希望する協力者を募集している。協力応募・各種問い合わせは、信州こども食堂印SDGsプロジェクト（メール）shinsyu.sdgs.pro@gmail.com
重要な記事
最新の記事
-
米粉で地域振興 「ご当地米粉めん倶楽部」来年2月設立2025年12月15日 -
25年産米の収穫量746万8000ｔ 前年より67万6000ｔ増 農水省2025年12月15日 -
【年末年始の生乳廃棄回避】20日から農水省緊急支援 Ｊミルク業界挙げ臨戦態勢2025年12月15日 -
高温時代の米つくり 『現代農業』が32年ぶりに巻頭イネつくり特集 基本から再生二期作、多年草化まで2025年12月15日 -
「食品関連企業の海外展開に関するセミナー」開催 近畿地方発の取組を紹介 農水省2025年12月15日 -
食品関連企業の海外展開に関するセミナー 1月に名古屋市で開催 農水省2025年12月15日
-
【サステナ防除のすすめ】スマート農業の活用法（中）ドローン"功罪"見極め2025年12月15日 -
「虹コン」がクリスマスライブ配信 電話出演や年賀状など特典盛りだくさん ＪＡタウン2025年12月15日 -
「ぬまづ茶 年末年始セール」ＪＡふじ伊豆」で開催中 ＪＡタウン2025年12月15日 -
「ＪＡ全農チビリンピック2025」横浜市で開催 アンガールズも登場2025年12月15日 -
【地域を診る】地域の農業・農村は誰が担っているのか 25年農林業センサスの読み方 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年12月15日 -
山梨県の民俗芸能「一之瀬高橋の春駒」東京で1回限りの特別公演 農協観光2025年12月15日 -
迫り来るインド起点の世界食糧危機【森島 賢・正義派の農政論】2025年12月15日 -
「NARO生育・収量予測ツール」イチゴ対応品種を10品種に拡大 農研機構2025年12月15日 -
プロ農家向け一輪管理機「KSX3シリーズ」を新発売 操作性と安全性を向上した新モデル3機種を展開 井関農機2025年12月15日 -
飛翔昆虫、歩行昆虫の異物混入リスクを包括管理 新ブランド「AiPics」始動 日本農薬2025年12月15日 -
中型コンバインに直進アシスト仕様の新型機 井関農機2025年12月15日 -
大型コンバイン「HJシリーズ」の新型機 軽労化と使いやすさ、生産性を向上 井関農機2025年12月15日 -
女性活躍推進企業として「えるぼし認定 2段階目/2つ星」を取得 マルトモ2025年12月15日 -
農家がAIを「右腕」にするワークショップ 愛知県西尾市で開催 SHIFT AI2025年12月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
