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千葉県船橋市 芳蔵園の「梨」を特集 ちば食べる通信9月号2021年8月24日

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千葉県の魅力ある生産者を特集し、その生産者が育てた農産物などを一緒に届ける食べ物付き定期購読誌「ちば食べる通信」(トンネル合同会社発行)は、9月号で千葉県船橋市の加納慶太さんが育てる「梨」を特集する。

船橋市の梨農家の加納慶太さん船橋市の梨農家の加納慶太さん

千葉県は全国一の梨の生産地で船橋市も梨農家が多い地域。特集では、明治から6代続く芳蔵園の加納さんが育てる梨づくりのこだわりや、梨の知られざる一面も伝える。フードロスやSDGsに取り組み、キッチンカー事業に進出する加納さんへの密着取材と、食材についての雑学、料理のレシピなどを掲載した誌面とともに、加納さんが育てた梨を届ける。「ちば食べる通信」(3300円・税、送料込)定期購読の申込みは9月8日まで。

【「ちば食べる通信9月号」申し込み】

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