フリーズドライフラワーブランド「剣崎氷花」リリース 花のナカムラ2023年12月13日
1985年創業の花店、株式会社花のナカムラ（群馬県高崎市）は11月11日、フリーズドライの技術を花に活用した、フリーズドライフラワーブランド「剣崎氷花（けんざきひょうか）」をリリース。色彩や形状を、ほぼ生花の状態のまま加工でき、長期保存も可能で、花屋への卸販売をメインに展開する。現在、バラのアソートサンプルキャンペーンを実施している。
フリーズドライは、食品等を−35℃程度で凍結し、その状態のまま昇華させることによって、水分を除去・乾燥させる方法。この技術を花に用いたのが、フリーズドライフラワーで、希少な専用機械で加工するため、花の色彩や形状を残すことができ、長期間楽しめる。
「剣崎氷花」は、歴史ある浄水場がある高崎市剣崎町のきれいな水をたっぷり吸わせた花と、瑞々しさを保つ技術を掛け合わせたフリーズドライフラワーブランド。国内に数台しかない、専用機械で加工するため、品質・納期が安定する。花のことを知り尽くした、花のプロによる花の仕入れから加工まで、全て自社内で完結するため、諸コストの低減につながる。また、エンドユーザーは、保水作業など手間をかけずに、人工的な着色をしていない生花の風合いを季節問わず楽しめる。
専用ページからの問い合わせで、実際に手に取って確かめられるサンプルの提供を開始。現時点で、花の種類はバラのみの提供で、順次種類を拡大していく。
重要な記事
最新の記事
-
むらの掟【酒井惇一・昔の農村・今の世の中】第289回2024年5月2日 -
主食用多収品種の「にじのきらめき」が人気になる理由【熊野孝文・米マーケット情報】2024年4月30日 -
令和6年春の叙勲 5人が受章（農水省関係）2024年4月29日 -
シンとんぼ（90）みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（1）2024年4月27日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（8）【防除学習帖】 第247回2024年4月27日 -
土壌診断の基礎知識（17）【今さら聞けない営農情報】第247回2024年4月27日 -
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方（２）駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日 -
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日 -
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日 -
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える ＪＡ菊池2024年4月26日 -
「ＪＡタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日 -
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日 -
子実用トウモロコシ 生産引き上げ困難 坂本農相2024年4月26日 -
（381）20代6割、30代5割、40/50代4割【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月26日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ北つくば（茨城県）新組合長に川津修氏（4月20日）2024年4月26日 -
野菜ソムリエが選んだ最高金賞「焼き芋」使用 イタリアンジェラートを期間限定で販売2024年4月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
