「プレ節」ジャパン・フード・セレクションでグランプリを受賞 マルトモ2025年7月16日
マルトモ株式会社の「プレ節25ミクロンソフトけずり1.2g×12袋」が、一般社団法人 日本フードアナリスト協会主催の「第89回ジャパン・フード・セレクション 食品・飲料部門」において、最高位となるグランプリを受賞した。
ジャパン・フード・セレクションは、2013年に開始された日本初の食品・食材の評価制度。フードアナリストの資格者23000人が、日本人の味覚・嗜好性・感性・食文化に配慮した評価を行い、グランプリ、金賞、銀賞、銅賞の各賞が授与される。
今回グランプリを受賞した「プレ節」は、鹿児島県枕崎製造のかつお枯節を厳選使用し、2種の節を使った「コク・うまダブルブレンド」が特長のかつお節で、発売から10年が経った現在も人気の商品だという。
■商品特長
・鹿児島県枕崎製造のかつお枯節使用
・2種類の枯節を使った「コク・うまブレンド」
■審査員による評価・コメント（一部抜粋）
・25ミクロンという圧倒的な薄さで、話題性やニュース性が高い
・パッケージに高級感があり、ブランド訴求力が高い
・プレミアムな品質であるが、手頃な価格帯で手に取りやすい
・SNSを軸に多角的な広報活動が実施されている
・「最先端老舗」としてのプライドと高い技術力を感じる
・品質管理、衛生管理が徹底されている
・素材と技術の両面から、安心感のある商品設計をしている
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