外食市場調査9月度 2019年比93.8%3か月連続で回復傾向2025年11月4日
リクルートの外食市場に関する調査・研究機関「ホットペッパーグルメ外食総研」は、首都圏・関西圏・東海圏の男女約1万人を対象に2025年9月度の「外食市場調査」を実施した。外食市場規模は2971億円で2019年（コロナ禍前比）は93.8%と3か月連続で回復傾向となった。
9月の外食市場規模は、3圏域合計2971億円で、前年同月比は+92億円。市場規模の2019年同月比（コロナ禍前比）は93.8％で、前月の同91.8％を上回り、3か月連続での回復となった。前年同月比の伸びは、前年に比べ日曜が1日少ない日並びであったが、市場規模を伸ばした。。
外食頻度・単価が19年比で回復し、市場規模の19年比での回復につながった。
市場規模の食事主体業態・計は前年比106.9％・19年比98.2％、飲酒主体業態・計は同109.2％・同85.2％、軽食主体業態・計は同100.9%・同107.1％と、前年比では飲酒主体業態・計が最も大きく伸ばし、「居酒屋」の19年比も85.7％と4か月ぶりに8割台に回復した。
主要16業態中11業態で市場規模が前年を上回り、5業態で延べ外食回数と外食単価の両方が前年を上回った。19年比では「ファストフード」（139.0％）、「その他各国料理店」（124.2％）、等、8業態でコロナ禍前を上回る市場規模を記録した。
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