最高金賞は三重県名張市「伊賀乙女」第1回全国ぶどう選手権 日本野菜ソムリエ協会2024年9月20日
日本野菜ソムリエ協会は9月18日、「第1回全国ぶどう選手権」を開催。全国各地の産地からエントリーされた26品のぶどうの中から最高金賞は、ファーム雪岡(三重県名張市)が生産する「伊賀乙女」が選ばれた。
野菜ソムリエによる評価会
同選手権では、全国各地の産地から26品のぶどうがエントリーされ、評価員の野菜ソムリエが商品名や産地、生産者情報などをすべて伏せて食味。そのおいしさを相対評価で審査し、評価員全員の合計点数によって最高金賞1品、金賞1品、銀賞4品、銅賞4品、入賞7品を決めた。
最高金賞の「伊賀乙女」(ファーム雪岡)は、あえて種ありにして、うまみを出したぶどう。100人の1回のおいしいよりも1人の100回のおいしいを目指して、毎日ぶどうと向き合っている。評価員は、「皮離れが良く、果汁が多く濃厚なのに後を引く種があるが、その分甘く野性味あふれる味」「元来のブドウらしい強さがある。渋み・爽やかな甘み・酸味のバランスが良かった」と評した。
◎審査結果
<最高金賞>
伊賀乙女/ファーム雪岡(三重県名張市)
最高金賞の「伊賀乙女」
<金賞>
クイーンルージュ/横山果樹園(長野県須坂市)
<銀賞>
・ナガノパープル/信州中野つどい農園(長野県中野市)
・シャインマスカット/横山果樹園(長野県須坂市)
・ピオーネ/株式会社フルーツサトー(山形県寒河江市)
・ハニーブラック/漆山果樹園(山形県南陽市松沢)
<銅賞>
・ナガノパープル/ささ園(長野県東筑摩郡山形村)
・クイーンニーナ/つきほし果樹(山形県上山市)
・シャインマスカット/千果園 國安千尋氏(岡山県赤磐市)
・ぶどう ナガノパープル/的場果樹園(長野県山ノ内町)
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