大田市場初競り 山形県産さくらんぼ「佐藤錦」過去最高値150万円で落札 船昌2025年1月7日
青果で老舗仲卸の船昌は1月5日、東京都中央卸売市場大田市場で開かれた青果の初競りで、6年連続で山形県産さくらんぼ「佐藤錦」1箱500g入りを過去最高値の150万円で落札した。
150万円で落札された「佐藤錦」（中央）
新年最初の競りとして話題となる競売品の中でも特に注目を集めるさくらんぼ「佐藤錦」は、山形県天童市の温室ハウスで初競りに間に合うよう特別に栽培され、日本で最も早く出荷された稀少なさくらんぼ。同社は、「生産者、流通業界、消費者など食に関わるすべての人が活気あふれる一年を過ごせるように」という思いを込めて、2020年から6年連続でこの「佐藤錦」を落札しており、今年は昨年の140万円を上回る価格で落札した。
同社の関野裕社長は「本年は、より一層産地との連携を深め、生産者の皆さまと共に課題に取り組みながら、消費者の皆さまに、安心安全な青果物を日々安定してお届けしていきたい。また、山形県にさくらんぼや西洋なしなどの苗木が植えられてから150年という節目の年『やまがたフルーツ150周年』を記念し、敬意と感謝の思いを込めるとともに、今後のさらなる発展への願いも込めさせていただきました」とコメントしている。
今回の初競りで競り落とした「佐藤錦」は、1月5日から、同社が手がける東京・表参道のレストラン「DEK」で、数量限定のスペシャルスイーツとして販売している。
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