日本人は「食なき国」を望むのか
- 著者
- 山下惣一
- 発行所
- 家の光協会
- 発行日
- 2014年8月1日
- 定価
- 本体1400円＋税
- 電話
- 03-3266-9029
- 評者
- 清水章子 / 国民生活センター調査室長
本書は、日本の農業の未来についての筆者の熱い思いが凝縮された書である。筆者は永年の農業実践者であり、小農擁護の立場を超えてその発言には重みがあり、読む者に思考の転換を迫る。
風土無視の構造改革
思考転換を迫る論考
「農業は、人類の生存と共に続く永続性が最優先されなければならない」「株式会社がやる農業と農家が営む農業とは似て非なるものである」等々。
大規模農業礼賛の風潮に対して「農業構造改革論というのは風土、地形を無視し、農業を農村や農家から切り離して論じている」「農業の大規模化は単作化・機械化で人減らしを促進する。小規模農業は小なるが故に自給的かつ有機的となり、多くの人を生かし、地域を支える」との指摘には説得力がある。農業大国の米国農業の実情についての紹介は興味深い。農民の７割は兼業農家で農場の平均所得は日本と変わらず、農外所得が圧倒的に多い、等々。
日本農業の強さとして、「生産地と消費地の近さを生かした地産・地消」「恵まれた気候風土」「消費者の意識の高さ」を挙げている。これは、日本農業の強みであると同時に消費者にとっても歓迎すべきことである。大多数の消費者は、食生活の基本食材である野菜・コメ等について、低農薬等そこそこの安全性とほどほどの価格での供給を望んでいる。農業の大規模化はそれが損なわれるような気がしてならない。消費者の強みは購入過程での選別である。小農＝ＪＡのマークだけではなく、大農との品質面での差別化に期待したい。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（172）食料・農業・農村基本計画（14）新たなリスクへの対応2025年12月13日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（89）フタルイミド（求電子剤）【防除学習帖】第328回2025年12月13日 -
農薬の正しい使い方（62）除草剤の生態的選択性【今さら聞けない営農情報】第328回2025年12月13日 -
スーパーの米価 前週から14円下がり5kg4321円に 3週ぶりに価格低下2025年12月12日 -
【人事異動】ＪＡ全農（2026年2月1日付）2025年12月12日 -
新品種育成と普及 国が主導 法制化を検討2025年12月12日 -
「農作業安全表彰」を新設 農水省2025年12月12日 -
鈴木農相 今年の漢字は「苗」 その心は...2025年12月12日 -
米価急落へ「時限爆弾」 丸山島根県知事が警鐘 「コミットの必要」にも言及2025年12月12日 -
（465）「テロワール」と「テクノワール」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月12日 -
VR体験と牧場の音当てクイズで楽しく学ぶ「ファミマこども食堂」開催 ＪＡ全農2025年12月12日 -
いちご生産量日本一 栃木県産「とちあいか」無料試食イベント開催 ＪＡ全農とちぎ2025年12月12日 -
「いちごフェア」開催 先着1000人にクーポンをプレゼント ＪＡタウン2025年12月12日 -
生協×ＪＡ連携開始「よりよい営農活動」で持続可能な農業を推進2025年12月12日 -
「GREEN×EXPO 2027交通円滑化推進会議」を設置 2027年国際園芸博覧会協会2025年12月12日 -
【組織改定・人事異動】デンカ（1月1日付）2025年12月12日 -
福島県トップブランド米「福、笑い」飲食店タイアップフェア 期間限定で開催中2025年12月12日 -
冬季限定「ふんわり米粉のシュトーレンパウンド」など販売開始 come×come2025年12月12日 -
宮城県酪初 ドローンを活用した暑熱対策事業を実施 デザミス2025年12月12日 -
なら近大農法で栽培「コープの農場のいちご」販売開始 ならコープ2025年12月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
注目のタグ
