当日は、米粉シンポジウム（米粉食品の普及推進状況についての報告、米粉トークライブ）、米粉食品等の展示・試食・販売、米粉料理教室（すぐに役立つ米粉のＢ級グルメ）などが行われる。
　午前10時から午後４時まで。
　米粉まつりは、水田を有効活用し食糧自給率の向上を図るため、近畿農政局が近畿米粉食品普及推進協議会と連携して開催する。
　参加申し込みなど、詳しくは近畿農政局ホームページまで。