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米の1等比率 68.4%に-29年産米8月末2017年9月26日

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 農林水産省は9月25日、29年産米の検査結果(8月31日現在)を公表した。

 1等比率は68.4%だった。7月末検査の54.1%からは上昇した。ただ、同時期の1等比率は28年産=74.9%、27年産=72.9%、26年産=76.6%、25年産=74.0%で過去5年でもっとも低い。
 2等以下に格付けされた理由は「着色粒(カメムシ類)」41.2%、「心白及び腹白」28.9%、「充実度」10.9%、「整粒不足」10.8%となっている。
 検査数量は24万3500tで7月31日現在より23万t増加した。これは28年産の検査数量458万tの5.3%にあたる。

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