酒造好適米の30年産需要量 9.5万～9.7万t2017年10月16日
28年産比▲10％
農林水産省は「米に関するマンスリーレポート10月号」で平成30年産の酒造好適米の需要量調査に基づく需給見通しを公表している。需要に応じた生産を行うためには29年産と同様に28年産生産量の10％減となる9万5000～7000ｔにすることが必要との見通しを示している。
農林水産省は昨年に続き7月に需要量調査を実施した。調査対象メーカー数は1442社で811社が回答した。
この調査による29年産酒造好適米の需要量は28年産より約2000ｔ減少する8万ｔとなっている。28年産で購入希望数量以上に購入した分の在庫調整のためと見込まれている。また30年産の需要量は29年産から微増し8万1000ｔの見込みとなっている。
酒造メーカーからの回答で主な銘柄の需要動向をみると「山田錦」は3万2500ｔ程度でおおむね安定して推移しているという。産地ごとの需要量は平成28年産の需要量を基準として平成30年産と比較すると、滋賀、兵庫、山口県産の需要は増加するが、岡山県産の需要は減少する結果となった。
「五百万石」の需要量は29年産見込みは1万7000ｔ台だが、30年産は1万8000ｔ台へとやや持ち直すと見込まれている。産地ごとの需要量は福島県と主産地以外の需要が増加するものの、新潟県をはじめとする主産地の需要は減少するという結果となった。
こうした調査結果と農産物検査数量、関係者からの聞き取りによって、平成30年産で需要に応じた生産を行うためには9万5000～9万7000ｔ程度の生産とすることが必要だとしている。29年産と同様に28年産比で▲10％程度の生産となる。
酒造好適米は、米の使用量が多い特定名称酒が増え、生産量が増加傾向にある。海外でも日本食ブームを背景に日本酒の輸出量は近年増えている。
こうしたなか、農林水産省は作付けにあたっては全体需給見通しに加え、各産地でのこれまでの販売状況などもふまえて、需要に応じた生産を行う必要があるとしている。また、より的確な需要に応じた生産に資するためには、生産者と需要者で播種前契約や複数年契約の取り組みも拡大することが重要だと強調している。
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農の若い力】家畜衛生研究所（1）養豚農家に寄り添い疾病を防ぐ クリニック北日本分室 菅沼彰大さん2025年9月16日 -
【石破首相退陣に思う】戦後80年の歴史認識 最後に示せ 社民党党首 福島みずほ参議院議員2025年9月16日 -
【今川直人・農協の核心】全中再興（6）2025年9月16日 -
国のプロパガンダで新米のスポット取引価格が反落？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年9月16日 -
准組合員問題にどう向き合うか 11月15日に農協研究会開催 参加者を募集2025年9月16日 -
ファミリーマートと共同開発「メイトー×ニッポンエール 大分産和梨」新発売 ＪＡ全農2025年9月16日 -
「ＪＡ共済アプリ」が国際的デザイン賞「Red Dot Design Award2025」受賞 国内の共済団体・保険会社として初 ＪＡ共済連2025年9月16日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」北海道訓子府町で じゃがいもの新品種「ゆめいころ」を収穫 ＪＡタウン2025年9月16日 -
山形県産「シャインマスカット」品評会出品商品を数量限定で予約販売 ＪＡタウン2025年9月16日 -
公式キャラ「トゥンクトゥンク」が大阪万博「ミャクミャク」と初コラボ商品 国際園芸博覧会協会2025年9月16日 -
世界初 土壌団粒単位の微生物シングルセルゲノム解析に成功 農研機構2025年9月16日 -
「令和7年8月6日からの低気圧と前線による大雨に伴う災害」農業経営収入保険の支払い期限を延長（適用地域追加）NOSAI全国連2025年9月16日 -
農薬出荷数量は1.3％増、農薬出荷金額は3.8％増 2025年農薬年度7月末出荷実績 クロップライフジャパン2025年9月16日 -
林業の人手不足と腰痛課題解消へ 香川西部森林組合がアシストスーツを導入 イノフィス2025年9月16日 -
農業支援でネイチャーポジティブ サステナブルの成長領域を学ぶウェビナー開催2025年9月16日 -
生活協同組合ユーコープの宅配で無印良品の商品を供給開始 良品計画2025年9月16日 -
九州・沖縄の酪農の魅力を体感「らくのうマルシェ2025」博多で開催2025年9月16日 -
「アフガニスタン地震緊急支援募金」全店舗と宅配サービスで実施 コープデリ2025年9月16日 -
小学生がトラクタ遠隔操縦を体験 北大と共同でスマート農業体験イベント開催へ クボタ2025年9月16日 -
不在時のオートロックも玄関前まで配達「スマート置き配」開始 パルシステム千葉2025年9月16日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
