パン用小麦は地元で 学給への供給めざす【神奈川県のＪＡ】2020年6月11日
小麦の生育を確認するＴＡＣ（ＪＡはだの提供）
神奈川県のＪＡは、県内の学校給食のパン用小麦の増産に本格的に取り組む体制づくりを進めている。同県内ではＪＡはだのがパン用小麦の生産に力を入れており、一層の販路拡大を目指して県内のＪＡに呼びかけたのがきっかけ。今年、県内のＪＡやＪＡ神奈川県中、ＪＡ全農などで研究会をつくり、栽培方法の統一などに取り組んでいる。
秦野市では、小麦の生産者で組織する「秦野小麦出荷組合」があり、ＪＡのＴＡＣ（農業の担い手に出向く担当者）と連携して栽培、販路の拡大に取り組んできた。そのなかで地場産小麦のパンを県内の学校給食に供給することを検討し、県の学校給食会の理解も得た。しかし、同組合の生産量は30tほどで、必要な150tの供給にはとても及ばないことが分かった。
このため県内の生産者やＪＡに協力を呼びかけ、「神奈川県麦生産振興対策研究会」を発足させ、学校給食供給に向けた協議を重ねた。現在、神奈川県のＪＡで実際に学校給食のパン用に小麦を供給しているのは、ＪＡあつぎを中心に420kg余りにすぎず、これを拡大するには、栽培方法、品質の統一など、取り組むべき課題が明らかになった。
その一つとして、このほどＪＡはだののＴＡＣが中心になって、県の農業技術センターの協力のもと、パン用品種の「ゆめかおり」の栽培暦を作成した。時期に合わせた管理方法や生育ステージなどが一目で分かるようになっており、これによって小麦の品質を向上・均質化する。
小麦栽培に名乗りを挙げているのはＪＡあつぎ、ＪＡはだの、ＪＡさがみの3ＪＡで、具体的な生産振興策はこれからだが、研究会の事務局では、「地元農産物を地元の子どもたちに食べていただきたいという思いを伝えるため、生産振興に努めたい」（ＪＡ神奈川県中営農企画部）と期待を込める。
重要な記事
最新の記事
-
全農 政府備蓄米 全量販売完了 29.6万ｔ2025年9月8日 -
地域の未利用資源の活用に挑戦 ＪＡぎふ【環境調和型農業普及研究会】2025年9月8日 -
【8月牛乳価格値上げ】平均10円、230円台に 消費低迷打開へ需要拡大カギ2025年9月8日 -
頑張らずに美味しい一品「そのまま使える便利なたまご」新発売 ＪＡ全農たまご2025年9月8日 -
全国の旬のぶどうを食べ比べ「国産ぶどうフェア」12日から開催 ＪＡ全農2025年9月8日 -
「秋田県ＪＡ農産物検査員米穀鑑定競技会」を開催 秋田県産米改良協会・ＪＡ全農あきた2025年9月8日 -
「あきたこまちリレーマラソン2025」のランナー募集 ＪＡグループ秋田・ＪＡ全農あきたが特別協賛2025年9月8日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」北海道で「スイートコーン味来」を収穫 ＪＡタウン2025年9月8日 -
山形県産白桃が1週間限定セール実施中「ジェイエイてんどうフーズ」で ＪＡタウン2025年9月8日 -
ベトナムでコメ生産のバイオスティミュラント資材の実証実施 日越農業協力対話で覚書 AGRI SMILE2025年9月8日 -
温室効果ガス削減効果を高めたダイズ・根粒菌共生系を開発 農研機構など研究グループ2025年9月8日 -
大阪・関西万博など西日本でのPR活動を本格化 モニュメント設置やビジョン放映 国際園芸博覧会協会2025年9月8日 -
採血せずに牛の血液検査実現 画期的技術を開発 北里大、東京理科大2025年9月8日 -
果樹生産者向け農薬製品の新たな供給契約 日本農薬と締結 BASF2025年9月8日 -
食育プログラム「お米の学校」が20周年 受講者1万500名突破 サタケ2025年9月8日 -
野菜ネタNo.1芸人『野菜王』に桃太郎トマト83.1キロ贈呈 タキイ種苗2025年9月8日 -
誰でも簡単 業務用くだもの皮むき機「FAP-1001匠助」新モデル発売 アストラ2025年9月8日 -
わさび栽培のNEXTAGE シリーズAラウンドで2億円を資金調達2025年9月8日 -
4年ぶり復活 秋を告げる「山形県産 ラ・フランス」9日に発売 JR-Cross2025年9月8日 -
農業現場で環境制御ソリューションに取組「プランツラボラトリー」へ出資 アグリビジネス投資育成2025年9月8日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
