イチゴスイーツプロジェクト 大学生考案『バズる』イチゴスイーツ販売 ＪＡ伊勢2024年3月13日
ＪＡ伊勢管内はイチゴの栽培が盛んだが、出荷ができない規格外のイチゴもたくさん発生していたため、イチゴを使ったバウムクーヘンやジャムなどの加工品を製造したが、流行する加工品は製造できていない。
そこで、ＪＡ伊勢管内にある皇學館大学と連携し、イチゴスイーツプロジェクトに参加する学生を募った。
学生の知恵とリサーチ能力をもとに「バズる」商品を生み出してもらうことを期待し、若い世代が手に取りやすい商品の提案および効果的な宣伝方法を考え実践してもらうことが活動のねらい。
イチゴの生産現場を知ってもらい、規格外のイチゴを活用したレシピの開発から製造、宣伝、販路開拓、販売までを通して商品の流通を学んでもらう取り組みを進めた。
昨年12月にはＪＡのイベント来場者にアンケート調査を行い、販売する商品を決定。
3月19日には産直施設サンファームおばたで学生らが商品を販売する。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（90）みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（1）2024年4月27日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（8）【防除学習帖】 第247回2024年4月27日 -
土壌診断の基礎知識（17）【今さら聞けない営農情報】第247回2024年4月27日 -
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方（２）駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日 -
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日 -
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日 -
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える ＪＡ菊池2024年4月26日 -
「ＪＡタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日 -
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日 -
子実用トウモロコシ 生産引き上げ困難 坂本農相2024年4月26日 -
（381）20代6割、30代5割、40/50代4割【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月26日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ北つくば（茨城県）新組合長に川津修氏（4月20日）2024年4月26日 -
野菜ソムリエが選んだ最高金賞「焼き芋」使用 イタリアンジェラートを期間限定で販売2024年4月26日 -
DJI新型農業用ドローンとアップグレード版「SmartFarmアプリ」世界で発売2024年4月26日 -
「もしもFES名古屋2024」名古屋・栄で開催 こくみん共済coop2024年4月26日 -
農水省『全国版畜産クラウド』とデータ連携 ファームノート2024年4月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
