袋のままレンチンできるブロッコリー「ブロッコる？」発売 ＪＡハイナン2024年4月2日
静岡県のＪＡハイナンは、ブロッコリーを手軽においしく“レンチン”で食べられる「ブロッコる？」を発売。農林水産省が2026年に新たに指定野菜に追加する注目のブロッコリーの販売拡大により、生産者の所得安定をめざす。
ブロッコリーには、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、葉酸、カルシウム、鉄など、多彩な栄養素が豊富に含まれており、がんや高血圧、糖尿病の予防に効果的。近年では、ダイエットや筋トレにも適した食材として注目されている。2026年には、ブロッコリーが指定野菜に追加されることになるなど注目の品目。また、生産量と需要の増加が見込まれ、流通量が増えると、ブロッコリーの価格が手頃になると見込まれる一方、生産量が過剰になると、市場価格が下落し、生産者の所得が損なわれることも懸念もある。
レンチンで食べられる「ブロッコる？」
そこでＪＡハイナンは、ブロッコリーの販売拡大を通じて生産者の所得安定に向けた一歩として、「ブロッコる？」を開発。ブロッコリーは栄養価が高く、食べたほうがよいのはわかっているが、 「包丁を使うのが面倒」「味が飽きてしまう」という消費者の声に応えた。
袋のままレンジで3分温めれば、洗わずにそのまま食卓へ出すことができる。思わず手に取りたくなるようなオリジナルパッケージで毎日の食事に「心の彩り」も加えてくれる。使用するブロッコリーは、同ＪＡ管内の農場の中から、職員が巡回し、その時に一番良い状態のものを選定し出荷。栽培時期に適した施肥設計で栽培されている。
ＪＡハイナン管内のブロッコリー生産者
ＪＡハイナンは、静岡県榛原郡南部に位置する御前崎町、相良町、榛原町、吉田町の4町の3農協が広域合併し、1993年3月に誕生。2004、2005年の市町村合併により、2市1町（御前崎市のうち旧御前崎町・牧之原市・吉田町）となった。温暖な気候と肥沃な土地に恵まれて栽培している茶は、荒茶生産量で日本第二位を誇る。また、南アルプスから流れ出る大井川の伏流水を利用した水稲をはじめ、レタス、メロン、ミカン、イチゴ、トマト、花きなどの施設園芸も盛ん。
【PR】
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（173）食料・農業・農村基本計画（15）目標等の設定の考え方2025年12月20日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（90）クロロニトリル【防除学習帖】第329回2025年12月20日 -
農薬の正しい使い方（63）除草剤の生理的選択性【今さら聞けない営農情報】第329回2025年12月20日 -
スーパーの米価 前週から10円上がり5kg4331円に 2週ぶりに価格上昇2025年12月19日 -
ナガエツルノゲイトウ防除、ドローンで鳥獣害対策 2025年農業技術10大ニュース（トピック1～5） 農水省2025年12月19日 -
ぶどう新品種「サニーハート」、海水から肥料原料を確保 2025年農業技術10大ニュース（トピック6～10） 農水省2025年12月19日 -
埼玉県幸手市とＪＡ埼玉みずほ、ＪＡ全農が地域農業振興で協定締結2025年12月19日 -
国内最大級の園芸施設を設置 埼玉・幸手市で新規就農研修 全農2025年12月19日 -
【浜矩子が斬る！ 日本経済】「経済関係に戦略性を持ち込むことなかれ」2025年12月19日 -
【農協時論】感性豊かに―知識プラス知恵 農的生活復権を 大日本報徳社社長 鷲山恭彦氏2025年12月19日 -
（466）なぜ多くのローカル・フードはローカリティ止まりなのか？【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月19日 -
福岡県産ブランドキウイフルーツ「博多甘熟娘」フェア 19日から開催 ＪＡ全農2025年12月19日 -
α世代の半数以上が農業を体験 農業は「社会の役に立つ」 ＪＡ共済連が調査結果公表2025年12月19日 -
「農・食の魅力を伝える」ＪＡインスタコンテスト グランプリは、ＪＡなごやとＪＡ帯広大正2025年12月19日 -
農薬出荷数量は0.6％増、農薬出荷金額は5.5％増 2025年農薬年度出荷実績 クロップライフジャパン2025年12月19日 -
国内最多収品種「北陸193号」の収量性をさらに高めた次世代イネ系統を開発 国際農研2025年12月19日 -
酪農副産物の新たな可能性を探る「蒜山地域酪農拠点再構築コンソーシアム」設立2025年12月19日 -
有機農業セミナー第3弾「いま注目の菌根菌とその仲間たち」開催 農文協2025年12月19日 -
東京の多彩な食の魅力発信 東京都公式サイト「GO TOKYO Gourmet」公開2025年12月19日 -
岩手県滝沢市に「マルチハイブリッドシステム」世界で初めて導入 やまびこ2025年12月19日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
