児童が「だだちゃ豆」の収穫を体験 青年部南支部 ＪＡ鶴岡2024年9月9日
ＪＡ鶴岡青年部南支部は9月3日、鶴岡市立斎小学校の3年生19人を対象に、管内特産のエダマメ「だだちゃ豆」の収穫と調理を体験した。
「だだちゃ豆」の収穫体験をする児童
児童は食育学習の一環として、市内の農事組合法人IWCの圃場で、6月に「だだちゃ豆」の種まきを体験。その後は草取りを行うなどしながら生育を見守ってきた。
児童は、胸ほどの高さに成長した品種「おうら」の株を土から引き抜き、さやもぎ作業をした。小学校へ戻り、自分たちの手で育てた「だだちゃ豆」を味わってもらおうと、とれたてをすぐに調理。シンプルにゆで豆にして夏の味覚を堪能した。
作業を体験した児童は「『だだちゃ豆』を自分で収穫できてうれしかった。自分でゆでたことがなかったので楽しかったし、採れたてはすごくおいしかった」と笑顔で話した。
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