農協牛乳を使ったオリジナルカクテル「ミルクカクテルフェア」日比谷Barで開催2025年11月14日
ＪＡ全農は12月1日～2026年1月31日、日比谷Barグループの運営元である株式会社RITARYNKとコラボレーションし、協同乳業が販売する農協牛乳を使ったオリジナルカクテルが体験できる「ミルクカクテルフェア」を期間限定で開催する。
同企画は、年末年始に飲用機会が増えるお酒と、年間で最も消費量が少なくなる牛乳を組み合わせたオリジナルカクテルを提供。自宅でも試してもらうなど、年末年始の牛乳の消費拡大につなげることを目的としている。
オリジナルカクテルは、「しゃりじゅわ和梨の麹ミルク」、「ざくごろアップルミルクティー」、「大人の"カルピス・フィズ"」、「マロンアレキサンダー」の4種類と、TheCHOYABAR銀座店限定で「和梨の梅しゃりミルク」、「CHOYAアップルミルクティー」、「CHOYAミルキーパンチ」、「CHOYAラッシー」の4種類。いずれもメニューでノンアルコールとして提供される。また、期間中にオリジナルカクテルを注文すると、各店舗先着300人に「農協牛乳×日比谷Bar」コラボコースターをプレゼント。
オリジナルカクテル開発した石川さん
オリジナルカクテルを開発した日比谷Bar日比谷店の石川工店長は「牛乳を使用したカクテルは、他の材料との相性によって分離することがあるため、レシピ開発には特に時間をかけて調整しました。牛乳や生クリーム、カルピスはバーに欠かせない素材で、牛乳を使ったカクテルは昔から親しまれてきた。今回の企画では、その魅力を再発見することができ、興味深い取り組みとなりました。特に牛乳とバーボンの相性は良く、チェイサーとして牛乳を推奨するほど。水が"リセット"なのに対し、牛乳は"味の積み上げ"を可能にし、バーボンの甘さを引き立てる効果があります。牛乳を使ったカクテルは根強い人気があるため、今後も積極的に取り入れていきたいです」とコメントしている。
◎「ミルクカクテルフェア」開催概要
期間：12月1日～2026年1月31日
対象店舗：「神保町」、「神保町別邸」、「日比谷」、「四谷」、「新宿東口」、「池袋」、「LOBBYLOUNGE日比谷Bar八重洲」、「LOBBYLOUNGE日比谷Bar丸の内」、
「TheCHOYA銀座BAR」
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