「FOOMA　JAPAN」は、食品製造プロセスの上流から下流まで、食品分野のあらゆる製品や技術およびサービスなどが一堂に集結する「食の技術」の総合トレードショーであり、前回は過去最多の789社が出展し、国内外から10万人を超える人々が来場した。
　その時の出展社アンケートでは、96.3%が会期中に来場者と商談があったと回答、また出展社同士の商談もあったという回答が76.2%に達するなど、まさに新たな食のビジネスを切り拓く展示会となっている。
　同展運営事務局では、「FOOMA　JAPAN2018」の開催に向け、11月１日より一般企業（（一社）日本食品機械工業会の会員以外の企業）の出展申込受付を開始する。

（写真）「食の技術は無限大。」ロゴマーク

　＜募集対象＞
○「原料処理」
○「食品製造・加工」
○「エンジニアリング・生産流通システム・ＩＴ・ＩＴソリューション」
○「鮮度管理・品質保持」
○「包装・充填」
○「保管・搬送・移動」
○「計測・分析・検査」
○「衛生対策・管理」
○「環境対策・リサイクル」
○「設備機器・技術・部品」
○「コンサルタント・特許」
○「情報サービス・団体など」

以上全12分野で、締切は11月21日。
　本件に関する問合せは、FOOMA　JAPAN運営事務局
TEL：03-6809-3745まで。