高タンパクなひよこ豆から生まれたヘルシーフード「フムス」発売 イオン2020年5月19日
イオンは5月20日、全国の「イオン」「イオンスタイル」「ダイエー」などイオングループ約1000店舗で、「トップバリュ フムス」の2品目を発売する。
「トップバリュ フムス」のプレーン(写真左)とスパイシー
「フムス」は、ひよこ豆をゴマやオリーブオイルなどと一緒にペースト状にした中東の伝統的な料理。栄養価が高くヘルシーで、マーガリンやバターの代わりにパンに添えて食べるなど、欧米でもスタンダードな食材となっている。
日本では近年、健康志向の高まりから、糖質を抑えた食事を心がける人が増える一方、パンに塗って食べる際に、糖分や油が少ないヘルシーなものを求める声が同社にも寄せられていた。
「トップバリュ フムス」は、1パック80グラム当たり3.1グラムのたんぱく質を摂取でき、糖質は4.8グラム。そのままパンや野菜につけて食べるだけでなく、アレンジ次第でさまざまな食べ方を楽しめる。
味は「プレーン」と唐辛子を加えて少し辛めに仕上げた「スパイシー」の2種類を用意。未開封の状態で、約1年間の常温保存が可能。80グラムで198円(税別)。
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