「阿蘇天然アイス ミルク味」第58回ジャパン・フード・セレクション グランプリ受賞2022年12月28日
阿蘇天然アイス（熊本県阿蘇市）の「阿蘇天然アイス ミルク味」が、「第58回ジャパン・フード・セレクション」で最高位のグランプリを受賞。これを記念して、2023年1月4日～2月28日、同社ECサイトで対象商品の送料無料キャンペーンを実施する。
第58回ジャパン・フード・セレクション グランプリを受賞した「阿蘇天然アイス ミルク味」
「ジャパン・フード・セレクション」は、"プロの消費者"であるフードアナリスト2万3000人による食品・食材の審査・認定制度。グランプリを受賞した「阿蘇天然アイスミルク味」は、着色料、香料、保存料不使用で、素材にはとてもこだわっている。
「ミルク味」の基本材料は、希少価値が高い「阿蘇・小国地域のジャージー牛乳」。ジャージーは、濃厚でしっかりとした味わいのミルクを出すため、長年にわたって交配されてきた牛の種類で、βカロテンなどの栄養価が、一般的な牛乳より高い。乳脂肪分が高いため、生クリームの使用量を極力抑えられ、牛乳本来の味を詰め込んだアイスに仕上がっている。また、「阿蘇天然アイス」のカップ詰めは充填機を使わず、品質を保つため全て手作業で詰めている。
審査員からは、「ジャージー牛乳の濃厚さを活かしたリッチな味わいで食べた後の満足度が高い」「生クリームの使用量を抑えているにもかかわらずコクがある」「後味がさっぱりしていて、口溶け感が素晴らしい」など評価された。
「阿蘇天然アイス ミルク味」は、1個400円。ECサイトではセット販売のみ。5個入りで2350円～。価格はいずれも税込。
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