越前がに、いちほまれなど首都圏で福井県のグルメを堪能「福井美食フェア」開催2024年1月17日
福井県自慢の食材を首都圏の飲食店で味わえる「福井美食フェア」が2月14日までの期間限定で開催中。東京・日本橋「COREDO室町」を中心としたレストランや居酒屋、カフェなど首都圏87店舗で各店が“美食福井”を代表する食材を使ったオリジナルメニューを提供する。
越前がにや甘えび、いちほまれ、上庄さといも、さかほまれ地酒など、福井の美食を提供する同フェアは今回で6年目。これまで秋の開催だったが、3月の北陸新幹線開業を控え、今年度は開業直前の1月15日～2月14日の期間で開催している。
今回、初めて商業施設との特別タイアップとして、東京・日本橋の「COREDO室町」と連携し、多くの飲食店が参加。福井県の自然と生産者のたゆまぬ努力によって生み出されるプレミアムな食材を、和食、イタリアン、フレンチ、中華に加えスイーツやバーなど、様々なジャンルの名店による特別メニューで提供する。
また、フェア期間中に対象店舗でフェアメニューを注文すると、抽選で福井の名湯「あわら温泉宿泊券5万円分」「越前がに」「福井の地酒」などの特産品が計100人に当たるキャンペーンを実施。対象店舗でプレゼント応募用カードを受け取り、カード記載の二次元コードから応募できる。
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