「幻の卵屋さん」京都駅に初出店 日本たまごかけごはん研究所2024年11月28日
生産者支援の取り組みとして日本たまごかけごはん研究所が運営する「幻の卵屋さん」は11月29日〜12月13日、人気の高級たまごバイキングを地下鉄京都駅コトチカ広場に期間限定で初出店する。
「幻の卵屋さん」は、北海道から沖縄まで100種類以上の全国のブランドたまごが日替わりで店頭に約20種類ならび、一個単位で買える期間限定の「高級たまごのバイキング」。どれでも6個を自由に詰め合わせて900円（税込）で購入できる。
たまごの他にも、同研究所が300種類の醤油を研究して開発したたまごかけごはん専用醤油や、黒酢と黒糖を使用した新感覚のたまごかけごはん専用マヨネーズ、たまごかけごはん専用七味なども販売する。
＜出店概要＞
期間：11月29日〜12月13日
場所：地下鉄京都駅コトチカ広場
営業時間：10:30〜20:30 ※初日のみ17:00開店
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