雑穀の専門家を育成「第8回 雑穀アドバイザー講座」開催 日本雑穀協会2024年12月6日
（一社）日本雑穀協会は12月17日、雑穀の専門家の育成を目的とした「第8回雑穀アドバイザー講座」を開催。12月10日まで受講申し込みを受け付けている。
「雑穀アドバイザー講座」は、これまでに約3000人の認定者を輩出している"雑穀エキスパート資格"の上位資格として位置づけられ、より高度な知識とスキルを身につけられるよう、実践的で専門性の高いカリキュラムを提供する。認定者は、雑穀の専門家として、雑穀の商品開発やセミナー講師、メディア等での情報発信など、雑穀の普及活動を通じて、健全な雑穀業界の発展に寄与している。雑穀アドバイザー累計認定者数は100人。
◎雑穀アドバイザー資格認定基準
雑穀に関する正しい知識と情報を身に付け、雑穀の価値を効果的に伝える提案力を備え、多様な食材として活用するための基本的および応用的な知識を有すること。また、健全な雑穀の普及と啓発活動において信頼を得ながら、その活動を加速・拡大していくことができること。
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