日本橋で「大和の伝統野菜」を試食・販売2018年11月3日
奈良県は11月9日と10日、日本橋にある奈良まほろば館で「大和の伝統野菜」である「大和まな」と「味間いも」の試食・販売会を開催する。
「大和の伝統野菜」とは、戦前から奈良県内で生産が確認されている品目で、地域の歴史・文化を受け継いだ独特の栽培方法によって「味・香り・形態・来歴」などに特徴のある野菜のこと。
「大和まな」は、独特の甘みと風味があり、炒め物やおひたしなどの料理によく合い生でも食べられる葉物野菜。
平成26年度に「大和の伝統野菜」に認定された「味間いも」は球状で、切った断面が白くきめが細かく、ねっとりとした粘りが特徴となっている。
日時：11月9日（金）13：00～17：00、10日（土）11：00～17：00
場所：奈良まほろば館（東京都中央区日本橋）
（関連記事）
・30年産米食味ランキング 対象155産地品種（18.10.31）
・山形伝統野菜おかひじきの新レシピ紹介（18.05.11）
・沖縄伝統野菜で家庭料理を 日本橋・割烹料理店「日本橋ゆかり」野永中店主がセミナー（18.04.17）
重要な記事
最新の記事
-
【浜矩子が斬る！ 日本経済】アメリカのベネズエラ侵攻で幕開けした2026年：日本は高い見識を示せるか 強靭性は平和の土壌に2026年1月6日 -
【Ｊミルク情報発信】需要拡大へ統一サイト 今春にコラボ機能付与2026年1月6日 -
緑茶の輸出 昨年比1.6倍 11月実績2026年1月6日 -
カメムシ防除、ハーブが「効果」 ＪＡいなばと小矢部市、水田で実証試験2026年1月6日 -
【2026新年号】牧島かれん衆議院議員にインタビュー 食料安保は地域から、都市農業の多面的機能に期待2026年1月6日 -
コメコスト指標は食管復活の足掛かりになり得るのか？【熊野孝文・米マーケット情報】2026年1月6日 -
【年頭あいさつ 2026】水戸信彰 住友化学グループ 代表取締役社長2026年1月6日 -
【年頭あいさつ 2026】宮島浩彰 日比谷花壇 代表取締役社長2026年1月6日 -
【年頭あいさつ 2026】春山裕一郎 J-オイルミルズ 代表取締役社長執行役員CEO2026年1月6日 -
【人事異動】全集連（2025年12月31日付及び2026年1月1日付）2026年1月6日 -
除草剤「ラピディシル」2025年日経優秀製品・サービス賞 グローバル部門賞を受賞 住友化学2026年1月6日 -
米文化継承活動「お米のワークショップ」24日に開催 プレナス2026年1月6日 -
福島の新しいいちご「ゆうやけベリー」フェア 日本橋ふくしま館MIDETTEで10日から開催2026年1月6日 -
鳥インフル 米国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2026年1月6日 -
鳥インフル 英国からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2026年1月6日 -
若手林業者が語るライブトーク 林業合同就職相談会で初開催 静岡県2026年1月6日 -
歩行型ジャンボタニシ捕獲機「ジャンタニグッバイ」Makuakeで先行販売開始 ゲンゴロウ本舗2026年1月6日 -
農業の事業承継・第三者承継をサポート 新規事業「フウドバトン」専用サイトをリリース2026年1月6日 -
九十九里町と包括的連携協定締結 宅配インフラ活用で地域見守り・子育て応援 パルシステム千葉2026年1月6日 -
希少和牛「無角和種」未来につなぐ名産地化を推進 山口県阿武町2026年1月6日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
