ＪＡしまね×松江エクセルホテル東急「島根ぶどう スイーツフェア」開催2023年7月19日
松江エクセルホテル東急（島根県松江市）は8月27日と9月2日の2日間、ＪＡしまねとタイアップした「島根ぶどう スイーツフェア」を2階宴会場で開催。この時期に旬を迎える島根県オリジナルのぶどう「神紅（しんく）」をはじめ、シャインマスカット、ピオーネ、巨峰の4種のぶどうを10種のスイーツで堪能できる。
島根県で開発された「神紅」は、皮ごと食べられる希少品種のぶどうで、あっさりクリームのロールケーキとライチを合わせたパンナコッタに仕上げた。上品な甘さと芳醇な香りが魅力の「シャインマスカット」は、王道ショートケーキや緑色が映えるタルトで楽しめる。また、甘みと酸味のバランスが良い「ピオーネ」はショコラとレアチーズケーキに、ぶどうの王様と言われる「巨峰」は、もちもち触感の氷菓など、各ぶどうの特徴を活かしたスイーツを用意する。
その他、抹茶ロールケーキ、ガトーショコラなどの各種ケーキ、杏仁豆腐などのグラスデザート、軽食メニュー合わせて25種類以上を、食べ放題で提供する。
◎「島根ぶどう スイーツフェア」開催概要
期間：8月27日、9月2日
時間：＜第1部＞11：00～12：30、＜第2部＞14：00～15：30※予約制（各日各部約80人）
場所：松江エクセルホテル東急 2階宴会場
料金：中学生以上3500円、小学2000円、未就学800円、3歳以下無料
＜食べ放題メニュー予定＞
神紅：ロールケーキ・神紅とライチのパンナコッタ
シャインマスケット：ショートケーキ・タルト・サンドウィッチ
ピオーネ：ショコラ・レアチーズケーキ
巨峰：巨峰とパインのレモングラスジュレ・氷菓
ぶどう4種：彩りブドウのシュークリーム
その他スイーツ：抹茶ロールケーキ・ガトーショコラ・シフォンケーキ・わらび餅・コーヒーゼリーなど
料理：ピラフ・冷製パスタ・コーンスープ・からあげ・たこ焼き・サラダなど
計25種類以上、ソフトドリンク付き
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