兵庫県川西市特産いちじく「朝採りの恵み」収穫が最盛期2023年8月22日
近代いちじくの発祥の地といわれる兵庫県川西市の特産「いちじく」の収穫が最盛期を迎えている。川西市は県内2位のいちじく収穫量を誇り、「朝採り」で「完熟」のいちじくを収穫している。
川西産いちじく「朝採りの恵み」
川西産いちじくの愛称は「朝採りの恵み」。その品種「桝井ドーフィン」は、90年以上前に日本で初めて川西市で栽培され、その後、全国に広まったといわれている。
川西産いちじくは、大阪や神戸など大都市に近い立地条件と、温暖な気候に恵まれた風土を生かした近郊農業として市南部の久代、加茂、栄根地区を中心に約100戸余りの農家が約12ヘクタールの畑で生産。京阪神を中心に年間約400トンが出荷されている。
川西のいちじくは完熟のものを朝採りするのが特徴で、太陽がまだ昇らない早朝から、完熟した実を丁寧に収穫。朝早くから集荷場に集められたいちじくは、その日のうちに店頭に並び、新鮮な状態で消費者の食卓へと届けられる。
川西産いちじく「朝採りの恵み」を栽培する西田さん
東久代2丁目でいちじくを栽培している農家の西田穫美さんは約60アールの畑で、約6000本のいちじくの木を栽培する市内最大のいちじく農家。朝の4時頃から家族、知人ら約10人で収穫作業に取り組んでいる。西田さんは「今年は雨が少ないので、全体として少し小ぶりだが、その分甘さが凝縮しており、例年並みの品質のいちじくができた。ぜひ、皆さんに美味しいいちじくを食べてもらいたい」と話している。
重要な記事
最新の記事
-
農畜産物を「交渉カード」にするな トランプ関税でＪＡ茨城県中央会 森山自民幹事長に緊急要望2025年5月10日 -
米など「重要5品目」守り抜く トランプ関税交渉で森山自民幹事長 茨城で表明2025年5月10日 -
シンとんぼ（141）－改正食料・農業・農村基本法（27）－2025年5月10日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（58）【防除学習帖】第297回2025年5月10日 -
農薬の正しい使い方（31）【今さら聞けない営農情報】第297回2025年5月10日 -
ＪＡ貯金残高 107兆2744億円 3月末 農林中金2025年5月9日 -
米、再生産可能な施策で後押し 石破茂総理2025年5月9日 -
【ＪＡ人事】ＪＡぴっぷ町（北海道）大西組合長を再任（3月28日）2025年5月9日 -
備蓄米 全農出荷済み6万3266ｔ 落札量の3割 出荷依頼には100％対応2025年5月9日 -
イネカメムシ被害を防げ 埼玉県と加須市、「防除」を支援 ＪＡの要請実る2025年5月9日 -
備蓄米の円滑な流通 さらなる方策検討 買戻し条件見直しも 江藤農相2025年5月9日 -
米価 「高くなる」判断がやや増加 米穀機構2025年5月9日 -
（434）世界の配合飼料業界のダイナミズム【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年5月9日 -
全農杯全日本卓球選手権大会（ホープス・カブ・バンビの部）岐阜県予選会を県産品で応援 ＪＡ全農岐阜2025年5月9日 -
職員対象に「農業体験研修」を実施 ＪＡ全農あきた2025年5月9日 -
米を買うときに重視「国産米」77.8％ お米についての緊急アンケート 日本生協連2025年5月9日 -
外食市場調査3月度 市場規模は3162億円 3か月ぶりに前年比でもマイナス2025年5月9日 -
BASFグループの第1四半期業績 特別項目控除前EBITDAはほぼ前年同期水準を確保2025年5月9日 -
鳥インフル 米サウスダコタ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年5月9日 -
生活協同組合ひろしまと連携協定「無印良品」商品を供給開始 良品計画2025年5月9日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
