岡山の酒蔵14蔵が一堂に「第15回雄町サミット」最優等賞など発表2024年9月5日
岡山県内14蔵による試飲イベント「岡山蔵元大集結」と、雄町で醸された日本酒が全国から集まるイベント「第15回雄町サミット」が9月3日、新宿・京王プラザホテルで開催。雄町サミット歓評会では、選ばれた優等賞および最優等賞の受賞酒が発表された。
岡山の酒蔵14蔵が一堂に「第15回雄町サミット」最優等賞など発表
岡山県が生産量の約95%を占める酒米「雄町」は、1859（安政6）年に備前国上道郡高島村字雄町（現岡山市中区雄町）の農家が発見した酒米。栽培が難しく一時生産量が激減したことから幻の酒米と呼ばれている。酒蔵の根強い要望により再び生産量が回復し、いまや雄町の酒を愛する"オマチスト"と称するファン層があらわれるほどに人気。150年以上ほぼ絶えることなく栽培され、交配されずに純血を保っている酒米は全国でも珍しく、「山田錦」や「五百万石」は「雄町」の血統を引き継いだ品種となっている。
3回目の開催となる「岡山蔵元大集結」
今回で3回目の開催となる「岡山蔵元大集結」では、『雄町の酒の魅力を米作りから考える』をテーマに、雄町の生産者から、まめ農園目黒貴之氏、穂々笑ファーム堀内由希子氏、蔵元の杜氏からは、十八盛酒造石合敬三氏、辻本店辻麻衣子氏、落酒造場落昇氏が登壇し、トークセッションが行われた。その後、岡山県内14蔵による試飲会が開かれ、約200人の酒類流通関係や料飲店等が蔵元から説明を聞いたり情報を交換したりしながら、岡山の日本酒を愉しんだ。
また、雄町サミットは、第一部で酒販・酒造関係者や料飲店など酒類業界限定の唎き酒会。第二部で、審査委員長を務めた日本酒造組合中央会理事の宇都宮仁氏による歓評会発表/講評と「西麻布EUREKA！」オーナーの千葉麻里絵氏を加えた講演会が行われた。
第三部の試飲懇親会では、優等賞を受賞した酒蔵や生産者からの挨拶などが行われる中、参加者は、審査会に出品された125蔵、221点ものバラエティに富んだ雄町の味わいを愉しみ、親睦を深めた。
第15回雄町サミットは昨年を上回る延べ1000人が参加し、大盛況で幕を閉じた。
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