岡山の酒蔵14蔵が一堂に「第15回雄町サミット」最優等賞など発表2024年9月5日
岡山県内14蔵による試飲イベント「岡山蔵元大集結」と、雄町で醸された日本酒が全国から集まるイベント「第15回雄町サミット」が9月3日、新宿・京王プラザホテルで開催。雄町サミット歓評会では、選ばれた優等賞および最優等賞の受賞酒が発表された。
岡山の酒蔵14蔵が一堂に「第15回雄町サミット」最優等賞など発表
岡山県が生産量の約95%を占める酒米「雄町」は、1859（安政6）年に備前国上道郡高島村字雄町（現岡山市中区雄町）の農家が発見した酒米。栽培が難しく一時生産量が激減したことから幻の酒米と呼ばれている。酒蔵の根強い要望により再び生産量が回復し、いまや雄町の酒を愛する"オマチスト"と称するファン層があらわれるほどに人気。150年以上ほぼ絶えることなく栽培され、交配されずに純血を保っている酒米は全国でも珍しく、「山田錦」や「五百万石」は「雄町」の血統を引き継いだ品種となっている。
3回目の開催となる「岡山蔵元大集結」
今回で3回目の開催となる「岡山蔵元大集結」では、『雄町の酒の魅力を米作りから考える』をテーマに、雄町の生産者から、まめ農園目黒貴之氏、穂々笑ファーム堀内由希子氏、蔵元の杜氏からは、十八盛酒造石合敬三氏、辻本店辻麻衣子氏、落酒造場落昇氏が登壇し、トークセッションが行われた。その後、岡山県内14蔵による試飲会が開かれ、約200人の酒類流通関係や料飲店等が蔵元から説明を聞いたり情報を交換したりしながら、岡山の日本酒を愉しんだ。
また、雄町サミットは、第一部で酒販・酒造関係者や料飲店など酒類業界限定の唎き酒会。第二部で、審査委員長を務めた日本酒造組合中央会理事の宇都宮仁氏による歓評会発表/講評と「西麻布EUREKA！」オーナーの千葉麻里絵氏を加えた講演会が行われた。
第三部の試飲懇親会では、優等賞を受賞した酒蔵や生産者からの挨拶などが行われる中、参加者は、審査会に出品された125蔵、221点ものバラエティに富んだ雄町の味わいを愉しみ、親睦を深めた。
第15回雄町サミットは昨年を上回る延べ1000人が参加し、大盛況で幕を閉じた。
重要な記事
最新の記事
-
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（103）ニコチン性アセチルコリン受容体競合的モジュレーター（5）【防除学習帖】第342回2026年3月28日 -
シンとんぼ（186）食料・農業・農村基本計画（28）大豆に関するＫＰＩと施策2026年3月28日 -
農薬の正しい使い方（76）脂質合成阻害（非ＡＣＣａｓｅ阻害）剤【今さら聞けない営農情報】第342回2026年3月28日 -
スーパー米価、6週連続下落で3978円に ブレンド米が安売り牽引2026年3月27日 -
共同利用施設の再編集約・合理化 国の支援、もっと届くには 国会で議論活発2026年3月27日 -
【人事異動】あぐラボ 新理事長に土田智子氏2026年3月27日 -
【人事異動】農研機構の新理事長に千葉一裕氏2026年3月27日 -
ＪＡたじま青壮年部の「ラジコン草刈り機」共同利用 鈴木農相、高く評価 横展開へ周知図る2026年3月27日 -
【中酪2026年度事業計画】酪農家減に危機感 需給安定、基盤強化へ全力2026年3月27日 -
（478）大人の「卒業」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2026年3月27日 -
【高市政権を考える】米国に憲法9条を イラン攻撃 国際法違反の「悪の枢軸」 「月刊日本」編集長・中村友哉氏2026年3月27日 -
「焼肉・すき焼き 純 池袋店」4月3日にリニューアルオープン ＪＡ全農2026年3月27日 -
ニッポンエールとコラボ「大阪府産デラウェアサワー」「兵庫県産淡路島なるとオレンジサワー」新発売 富永貿易2026年3月27日 -
家族ウケ抜群「旬の佐賀県産アスパラガス」簡単レシピ公開 ＪＡグループ佐賀2026年3月27日 -
「国消国産」を楽しく学ぶ新CMとSNS用ショート動画を公開 ＪＡグループ2026年3月27日 -
大阪府と包括連携協定 農業の担い手育成に重点 フィリップ モリス ジャパン2026年3月27日 -
漆の植栽で福島・阿武隈の里山再生へ「阿武隈牛の背ウルシぷろじぇくと」と連携開始 グリーンコープ2026年3月27日 -
山梨県富士川町、ＪＡ山梨みらい、富士川町商工会と包括連携協定を締結 タイミー2026年3月27日 -
農泊情報サイト「FARM STAY Japan」団体旅行マッチング機能を新設2026年3月27日 -
農水省「令和7年度農山漁村振興への貢献活動に係る取組証明書」取得 バカン2026年3月27日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
