2025年度「世界最高米」原料玄米が決定 長野県、岐阜県から4品を認定 東洋ライス2025年2月27日
東洋ライスは、日本産米の価値向上とコメ生産者に夢と希望を持ってもらうことを目指す「世界最高米」事業において、2025年度の「世界最高米」の原料玄米として4品を認定した。今後、熟成、精米などを経て「世界最高米」として仕上げられ、7月頃から10周年企画の実施を予定している。
世界最高米
「世界最高米」は、国内外から5000点近くが出品される国内最大級の米のコンクール「米・食味分析鑑定コンクール：国際大会」で金賞を受賞した玄米の中から選定。最高の生命力（酵素活性）と良食味を兼ね備えた米を同社独自の基準で厳選し、さらに同社独自の加工技術により生命力、栄養素を引き出した金芽米に仕上げ、世界最高の価格で販売している。
今年度の原料玄米は、2024年12月に山梨県北杜市で開かれた「第26回大会」において、「国際総合部門」および「栽培別部門 米の精」で金賞を受賞した玄米の中から、東洋ライス独自の基準「酵素活性」「美味と生命力」に重点を置いて厳選。長野県2品、岐阜県2品の計4品を認定し、1kgあたり1900円で買い受けた。これらの原料玄米はさらに独自の技術により最高品位の「金芽米」に仕上げて発売する。
今回の「世界最高米」に認定された玄米の生産者は次の通り。
◎世界最高米 認定玄米の生産者
＜国際総合部門 金賞＞
生産者名：大田ファーム 大田剛之氏（岐阜県大野郡白川村）
品種：コシヒカリ
生産者名：木島平米ブランド研究会 株式会社岳農 佐藤公敏氏（長野県下高井郡木島平村）
品種：ゆうだい21
生産者名：白川村美味しい米づくり研究会 中村 秀司氏（岐阜県大野郡白川村）
品種：ゆうだい21
＜栽培別部門 米の精 金賞＞
生産者名：小諸市 清水 三代子氏（長野県小諸市）
品種：コシヒカリ
重要な記事
最新の記事
-
米の新たな流通モデル創出へ 吉備中央町と農業連携に向けた協議開始 泉大津市2025年8月12日 -
富山で就農「とやま農業未来カレッジオンライン説明会」参加者募集2025年8月12日 -
農業プロジェクト「ReFarm by SOLAMENT」本格始動 住友金属鉱山2025年8月12日 -
新潟上越の生産者と交流 棚田の景観と米作りに触れるツアー開催 パルシステム東京2025年8月12日 -
オーレックの乗用草刈機「みどり投資促進税制」対象機械に認定2025年8月12日 -
シンとんぼ（154）－改正食料・農業・農村基本法（40）－2025年8月9日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（71）【防除学習帖】第310回2025年8月9日 -
農薬の正しい使い方（44）【今さら聞けない営農情報】第310回2025年8月9日 -
ＪＡ全農が千葉県成田市でドローン実演会 KDDIと提携で農業用ドローン活用を加速2025年8月8日 -
【特殊報】トマト立枯病 県内で初めて確認 山口県2025年8月8日 -
【注意報】水稲の斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 山口県2025年8月8日 -
【注意報】ナシにハダニ類 県下全域で多発のおそれ 鳥取県2025年8月8日 -
【注意報】いねに斑点米カメムシ類 全域で多発のおそれ 山形県2025年8月8日 -
農水省幹部 需要見通し誤りを謝罪 自民部会2025年8月8日 -
トランプ関税で支援求める 自民党対策本部でＪＡ全中2025年8月8日 -
（447）孤独担当大臣と「チャッピー」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年8月8日 -
廃棄カキ殻を米・野菜・畜産飼料に再利用 万博で「里海のある未来」PR 瀬戸内かきがらアグリ推進協議会2025年8月8日 -
ＪＡガソリンスタンド給油キャンペーン スマートウォッチや折り畳み自転車が当たる ＪＡ全農にいがた2025年8月8日 -
北海道上川の夏の恵み「ＪＡグループかみかわフェア」開催 ＪＡ全農2025年8月8日 -
東京農大で「農作業事故体験ＶＲ」を活用 学生の安全意識向上と学びを支援 ＪＡ共済連2025年8月8日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
