ガセリ菌ＳＰ株研究で技術賞 雪印メグミルク2018年5月16日
雪印メグミルク（株）はこのほど、同社保有のプロバイオテックス乳酸菌ガセリ菌SP株の研究と、それを応用した商品開発について、日本栄養・食糧学会から「技術賞」を受賞した。5月15日発表した。
具体的には、内臓脂肪の蓄積を抑える研究で、ガセリ菌ＳＰ株を摂取することで、健康な成人の腹部内臓脂肪面積が低下することを確認し、そのメカニズムを明らかにした。またガセリ菌を含む発酵乳の商品群を「機能性表示食品」として抽出した。
さらにガセリ菌のＳＰ株の摂取は、健康な人へのインフルエンザワクチン接種後のインフルエンザウイルスに対する特異な抗体産生が促進されることなどを確認。この結果、生体防御機能を高める可能性を示唆した。
なお、日本栄養・食糧学会の「技術賞」は、栄養・食糧科学の発展に寄与する産業上の技術開発に与えられるもので、5月11日、岡山県で開かれた同学会第27回大会で受賞式が行われた。
（関連記事）
・【人事異動】雪印メグミルク（6月1日付）（18.05.16）
・チーズ、ヨーグルト等好調で増収増益 雪印メグミルク（18.05.11）
・部分水素添加油脂不使用のマーガリン類を発売 雪印メグミルク（18.03.05）
・平昌五輪スキージャンプに伊東・小林両選手出場 雪印メグミルク（18.01.12）
・ガセリ菌ＳＰ株摂取でインフルエンザを予防 雪印メグミルク（17.12.22）
・「重ねドルチェ りんごと紅茶のレアチーズ」発売 雪印メグミルク（17.12.12）
最新の記事
-
【東京農大特集座談会】地球環境と人々の「生きる」を支える 「農大サイエンスポート」始動2020年7月13日東京農業大学（東京農大）は、1891（明治24）年の創立以来、今年で129年となる。教育研究の理念に実学主義を掲げ、動植物全てに関わる総合科学を... -
有村架純LAが若者に生活習慣病のリスク訴え 第7弾CM放映開始 ＪＡ共済2020年7月13日
-
「国産はるさめ」のおいしさ発見 全農グループ飲食店舗で「国産はるさめ」提供2020年7月13日 -
デジタルプラットフォーム軸に日本農業の課題克服に貢献 ＢＡＳＦジャパン2020年7月13日 -
7月1日から「ビームエイトスタークルゾル」が劇物指定 クミアイ化学工業2020年7月13日 -
微細藻類用いた培養土のテスト販売を開始 ユーグレナ2020年7月13日 -
香川営業部仲多度営業所をリニューアルオープン ヰセキ中四国2020年7月13日 -
中国四国ブロックで今年度初の労働力支援協議会開催 ＪＡ全農2020年7月13日 -
8カテゴリー71業態の外食産業国内市場調査 富士経済2020年7月13日 -
【役員人事】ＪＡ全国共済会（7月9日付）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡいるま野（埼玉県）（6月12日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ名西郡（徳島県）（6月27日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ尾張中央（愛知県）（6月19日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ帯広かわにし（北海道）（6月12日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ芸南（広島県）（6月20日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ紀北かわかみ（和歌山県）（6月23日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡやつしろ（熊本県）新組合長に山住昭二氏（6月20日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡののいち（石川県）（6月27日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡあいち尾東（愛知県）（6月25日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡあいち中央（愛知県）（6月22日）2020年7月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ東京むさし（東京都）新組合長に小林俊之氏（6月25日）2020年7月13日
ＪＡ人事
負けるな！ コロナ禍 今始まる！ 持続可能な社会をめざして
注目のテーマ
注目のテーマ
衝撃 コロナショック どうするのか この国のかたち
注目のタグ
県連人事
全農子会社・関連企業人事
本田防除
クローズアップ
注目の情報
最近よく読まれている記事
