生乳生産 北海道は堅調 乳製品の需要拡大がさらに課題 Ｊミルク2022年5月16日
Ｊミルクが発表した需給短信によると、牛乳の家庭内消費は依然として低調で需要拡大が引き続き課題となっている。
3月の生乳生産は都府県では鈍化したが、北海道では堅調に推移した。需要の拡大が課題となっている。
4月の牛乳販売動向は、気温が例年より高い日が続いたことから、牛乳で前年同月比96.0％、成分調整牛乳は同97.2％、加工乳は同99.1％、乳飲料は同94.3％だった。牛乳類では95.9％だった。
直近（5月2日の週）では、牛乳が同92.3％、成分調整牛乳が同95.4％、加工乳が同97.5％、乳飲料が同92.3％となった。牛乳類トータルでは同92.6％となった。
販売単価は、牛乳190.0円、成分調整牛乳173.9円、加工乳190.5円、乳飲料150.5円となった。
牛乳類の販売個数は前年を大きく下回り、4月18日の週から3週連続で前年比95％を下回った。
店舗業態別にみるとドラッグストアチェーンの販売個数シェアが増加している。
ヨーグルト類は全品目を通じ前年を大きく下回っている。ドリンクタイプ（90～250ml）は前年同期比90％未満、個食タイプ（70～130ml）は同90％以上100％未満、大容量タイプ（350～500ml）は90％未満となった。
販売個数は、4月に入って以降、週を追うごとに減少する傾向が見られる。
厳しい需給環境から、生乳の廃棄が懸念されていたゴールデンウィークは大きな問題が報告されていないが、北海道で5月末に生乳生産量がピークを迎えることから予断を許さない状況を続く。
Ｊミルクでは、これまで実施してきた生産者での生産抑制対策や乳業者による乳製品処理の最大化に引き続き取り組む必要があるとしている。
円安、資材やエネルギー資源の価格高騰で生活必需品や電気料金、燃料の値上げが重なっているなか、国産牛乳乳製品の需要拡大は喫緊の課題であるとして、Ｊミルクは「業界一体となった積極的で継続的な消費拡大運動が重要となる」と関係業界に呼びかけている。
最新の記事
-
【バイデン農政と中間選挙】食料供給体制の改革（下）～歴史的な大転換への評価は【エッセイスト 薄井寛】2022年7月6日 -
【人事異動】農林水産省（7月6日付、7日付）2022年7月6日 -
小麦輸入価格 昨年9月比で54％アップ 5月 農水省動向を注視2022年7月6日 -
「博多なすフェア」福岡・兵庫県の飲食店舗で開催 ＪＡ全農2022年7月6日 -
5月の牛肉輸出・前年同月10％減 関税引き上げが影響か 農水省発表2022年7月6日 -
政治の世界と通信障害【小松泰信・地方の眼力】2022年7月6日 -
「ソラカメ」活用 農作物の盗難対策で実証実験 ＪＡフルーツ山梨2022年7月6日 -
ウクライナの穀物輸出促進へ 日本 ＦＡОへ資金援助2022年7月6日 -
レタスなど7品目が前週より下落 高値傾向続くタマネギはやや落ち着きも 農水省調査2022年7月6日 -
【ＪＡ人事】ＪＡかながわ西湘（神奈川県）新組合長に天野信一氏（6月27日）2022年7月6日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ高知市（高知県）宮脇眞道組合長を再任（6月28日）2022年7月6日 -
電力不足・災害対策へ 発電機15種類の販売を開始 ノウキナビ2022年7月6日 -
うりんこくらぶ✕菊水堂 農福連携の「ポテトチップス」発売 パルシステム埼玉2022年7月6日 -
【注意報】果樹カメムシ類 被害多発のおそれ 滋賀県2022年7月6日 -
「深煎りごまドレッシング」大容量600mlを新発売 キユーピー2022年7月6日 -
「宇都宮ブレックス」優勝記念Ｔシャツをプレゼント ＪＡタウン2022年7月6日 -
農作物集荷配送ルートの最適化 AIプログラムを開発 NTT東日本2022年7月6日 -
長野県立大と食用コオロギ研究で産学連携 長野の"昆虫食文化"を後押し クリケットファーム2022年7月6日 -
生産現場のコスト削減へ "ロゼットレス"のトルコギキョウ開発 サカタのタネ2022年7月6日 -
食品異物の混入時期推定に役立つ遺伝子検査技術を開発 農研機構2022年7月6日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
注目のタグ
