「安全・安心・おいしい鶏肉」啓蒙活動を実施中 全鳥連2023年2月17日
全国食鳥肉販売業生活衛生同業組合連合会（全鳥連）は、新型ウイルス感染症の拡大などの影響で、消費者の健康に対する意識や衛生環境･衛生管理への関心が高まる中、「安全・安心・おいしい鶏肉」を消費者に伝えるため、啓発事業に取り組んでいる。
啓発事業では、「鶏肉の正しい取扱いや知識、衛生対策等の啓発（理解促進・浸透）」「安全・安心・おいしい鶏肉の利用増」を目指し、パンフレットなど各種制作物を作成。全国約500店舗の食鳥肉専門店で配布している。また、特設サイトを開設し、消費者に安全・安心でおいしい鶏肉を食べられるよう、全鳥連が行っている様々な取り組みを紹介。特設サイト限定のクイズや詳しい解説もある。
全鳥連は昭和35年に設立。厚生労働省の指導のもと、食品衛生を遵守し設備の改善や経営の近代化を図るなど、業界の環境衛生の向上に努めている。現在は15の都府県の同業組合のもと、全国で約500店舗ある連合会組合から構成され、鮮度や品質、衛生面に最大限の注意を払い、小売店と業務用卸を通じ「安心・安全」な鶏肉を提供している。
重要な記事
最新の記事
-
令和6年春の叙勲 5人が受章（農水省関係）2024年4月29日 -
シンとんぼ（90）みどりの食料システム戦略対応 現場はどう動くべきか（1）2024年4月27日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（8）【防除学習帖】 第247回2024年4月27日 -
土壌診断の基礎知識（17）【今さら聞けない営農情報】第247回2024年4月27日 -
【欧米の農政転換と農民運動】環境重視と自由化の矛盾 イギリス農民の怒りの正体と運動の行方（２）駒澤大学名誉教授 溝手芳計氏2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 佐賀県2024年4月26日 -
【注意報】麦類に赤かび病 県内で多発のおそれ 熊本県2024年4月26日 -
【注意報】核果類にナシヒメシンクイ 県内全域で多発のおそれ 埼玉県2024年4月26日 -
【注意報】ムギ類に赤かび病 県内全域で多発のおそれ 愛知県2024年4月26日 -
「沖縄県産パインアップルフェア」銀座の直営飲食店舗で開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「みのりカフェ博多店」24日から「開業3周年記念フェア」開催 ＪＡ全農2024年4月26日 -
「菊池水田ごぼう」が収穫最盛期を迎える ＪＡ菊池2024年4月26日 -
「ＪＡタウンのうた」MV公開 公式応援大使・根本凪が歌とダンスで産地を応援2024年4月26日 -
中堅職員が新事業を提案 全中教育部「ミライ共創プロジェクト」成果発表2024年4月26日 -
子実用トウモロコシ 生産引き上げ困難 坂本農相2024年4月26日 -
（381）20代6割、30代5割、40/50代4割【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2024年4月26日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ北つくば（茨城県）新組合長に川津修氏（4月20日）2024年4月26日 -
野菜ソムリエが選んだ最高金賞「焼き芋」使用 イタリアンジェラートを期間限定で販売2024年4月26日 -
DJI新型農業用ドローンとアップグレード版「SmartFarmアプリ」世界で発売2024年4月26日 -
「もしもFES名古屋2024」名古屋・栄で開催 こくみん共済coop2024年4月26日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
