市場再生を核に"縁"づくり 愛知県・豊橋商工信用組合（１）【全中・ＪＡ経営ビジョンセミナー】2023年12月13日
ＪＡ全中は11月14、15の両日、愛知県豊橋市で「ＪＡ経営ビジョンセミナー」を開いた。神奈川県福祉クラブ生協、静岡県の（株）エムスクエア・ラボ（野菜バス）の現地セミナー（フィールドワーク）に続く第3セッションとして、愛知県豊橋市で地域密着の金融事業を展開する豊橋商工信用組合の取り組みを学んだ。同信用組合は、経営不振に陥った地方卸売市場の経営再建を支援し、駅ビルに野菜の直売所を出店したり、支店に組合員のビジネス相談や市民の交流の場となるフロアーをつくったりして、地域との”縁”づくりに努めている。
大一青果による駅ビルの直売所
市場の概念超えて
ＪＡ経営ビジョンセミナーでは、豊橋商工信用組合が経営支援した大一青果（株）を訪問した。同青果は東三河地域の農産物流通の中核市場で、豊橋市を拠点に市民の台所役を担ってきたが、農産物流通の多様化、市場外流通の拡大などによる集荷力の低下などで長年、経営不振が続いていた。
このため信用組合が、役員や職員を派遣して経営再建を進めた。青果市場を集約するとともに総菜、漬物、密封包装食品、菓子製造などに取り組んだ。また、今年の8月には豊橋駅ビル内に直営の直売所「伝達ショップ」を出店し、長年の赤字体質から脱した。
市場から直送する野菜は鮮度がよく、駅ビルという利便性もあって、人気店となっている。経営再建のため信用組合から出向している鈴木孝幸副社長は「消費者の口に入るまでが青果市場の役目だ」という。
フードバレー構想
フードロスコーナー
フードロスの削減にも取り組んでいる。青果市場内に、仲卸業者による、一般消費者向けの直売所を開店。その中の『フードロスコーナー』では、売れ残りや傷もの野菜の詰め合わせを安く販売するなど、市場ならではの強みを生かした事業の多角化で、従来の青果市場の概念を超えた事業を展開している。
いま東三河地域では、中部ガス不動産（株）が中心になって、地元ホテルや農業法人なども加わった、東三河の"食"を世界に発信しようという「東三河フードバレー構想」の取り組みが進んでいる。豊橋商工信用組合も、青果市場を核にこの構想に参画し、市場をキーポイントに「フードクリエーターの聖地」をめざす。
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農の若い力】家畜衛生研究所（2）病理検査で家畜を守る 研究開発室 中村素直さん2025年9月17日 -
9月最需要期の生乳需給 北海道増産で混乱回避2025年9月17日 -
営農指導員 経営分析でスキルアップ ＪＡ上伊那【ＪＡ営農・経済フォーラム】(2)2025年9月17日 -
能登に一度は行きまっし 【小松泰信・地方の眼力】2025年9月17日 -
【石破首相退陣に思う】しがらみ断ち切るには野党と協力を 日本維新の会 池畑浩太朗衆議院議員2025年9月17日 -
米価 5kg4000円台に 13週ぶり2025年9月17日 -
飼料用米、WCS用稲、飼料作物の生産・利用に関するアンケート実施 農水省2025年9月17日 -
「第11回全国小学生一輪車大会」に協賛「ニッポンの食」で応援 ＪＡ全農2025年9月17日 -
みやぎの新米販売開始セレモニー プレゼントキャンペーンも実施 ＪＡ全農みやぎ2025年9月17日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」ダイニング札幌ステラプレイスで北海道産食材の料理を堪能 ＪＡタウン2025年9月17日 -
ＪＡグループ「実りの秋！国消国産 ＪＡ直売所キャンペーン2025」10月スタート2025年9月17日 -
【消費者の目・花ちゃん】スマホ置く余裕を2025年9月17日 -
日越農業協力対話官民フォーラムに参加 農業環境研究所と覚書を締結 Green Carbon2025年9月17日 -
安全性検査クリアの農業機械 1機種8型式を公表 農研機構2025年9月17日 -
生乳によるまろやかな味わい「農協 生乳たっぷり」コーヒーミルクといちごミルク新発売 協同乳業2025年9月17日 -
【役員人事】マルトモ（10月1日付）2025年9月17日 -
無人自動運転コンバイン、農業食料工学会「開発特別賞」を受賞 クボタ2025年9月17日 -
厄介な雑草に対処 栽培アシストAIに「雑草画像診断」追加 AgriweB2025年9月17日 -
「果房 メロンとロマン」秋の新作パフェ＆デリパフェが登場 青森県つがる市2025年9月17日 -
木南晴夏セレクト冷凍パンも販売「パンフェス in ららぽーと横浜2025」に初出店 パンフォーユー2025年9月17日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
