銀座三越で北海道の味覚を味わう 「ホクレン大収穫祭 in 銀座」2016年10月21日
ホクレンはＪＡ全農の「みのりみのるプロジェクト」とタイアップし、東京の銀座三越で、「ホクレン大収穫祭 in 銀座」を10月1日から開いている。レストランフェアを11月6日まで行い、マルシェを11月3日から6日に開催する。
ホクレンは首都圏の消費者に北海道産の農畜産物の美味しさや豊富さを知ってもらうことを目的に「ホクレン大収穫祭 in 銀座三越」を開催している。今年で4回目を迎える。
レストランフェアは銀座三越9Ｆの「みのりカフェ」「みのる食堂」で10月1日から11月6日まで開く。北海道の新米や北海道産の食材を使ったメニューが並び、特に「みのる食堂」のディナー「まるごと北海道御膳（税込価格2991円）は、北海道産の牛肉と野菜をはじめ、すべて北海道産の食材を使っている。
ＪＡ全農の「みのる食堂」担当者は、「1か月にわたりフェアを行うのはホクレンだけの取り組み。フェア開催前にはホクレンの職員の方からスタッフに、食材についてのレクチャーを行うなど、開催に力を入れている。今年で4回目の開催で、お客様の中には、毎年楽しみにしてくださっている方も多くいる」と話す。
11月3日から6日に銀座三越9Ｆの「銀座テラス」で開かれるマルシェでは、北海道の生産者が売り場に立つため話を聞ける他、食育を目的とした農業イベントも開催される。
ホクレンの担当者はこれまでのマルシェの様子を「例えば豆の量り売りを行う際には、生産の過程や調理方法、保管方法までお伝えします。すると、これまで豆の調理をしたことがない、という方も挑戦してみようと購入する場面が多くある」と話し、「消費者・生産者の交流が生まれる、よい機会です」と語る。
ホクレン大収穫祭は昭和47年から始まり、現在、北海道の札幌三越でも開催されている。札幌三越での開催は45回目を迎える。
（写真）フェア中のみのる食堂前、新米「ふっくりんこ」を使っていることをＰＲ、看板に北海道の詳細を記載、ゆり根を丸ごと使った料理
（ホクレンの関連記事）
・マツコ・デラックス「今までで一番の出来」 新米「ゆめぴりか」 （16.10.21）
・ＣＭで認知度2倍 北海道米の取り組み ホクレン （16.10.21）
重要な記事
最新の記事
-
プロの農業サービス事業者の育成を 農サ協が設立式典2025年10月21日 -
集落営農「くまけん」逝く 農協協会副会長・熊谷健一氏を偲んで2025年10月21日 -
【サステナ防除のすすめ】水稲除草剤 草種、生態を見極め防除を（1）2025年10月21日 -
【サステナ防除のすすめ】水稲除草剤 草種、生態を見極め防除を（2）2025年10月21日
-
随契米放出は「苦渋の決断」 新米収穫増 生産者に「ただ感謝」 小泉農相退任会見2025年10月21日 -
コメ先物市場で10枚を売りヘッジしたコメ生産者【熊野孝文・米マーケット情報】2025年10月21日 -
【ＪＡ組織基盤強化フォーラム】②よろず相談で頼れるＪＡを発信 ＪＡ秋田やまもと2025年10月21日 -
【中酪ナチュラルチーズコンテスト】出場過去最多、最優秀に滋賀・山田牧場2025年10月21日 -
11月29日はノウフクの日「もっともっとノウフク2025」全国で農福連携イベント開催 農水省2025年10月21日 -
東京と大阪で"多収米"セミナー＆交流会「業務用米推進プロジェクト」 グレイン・エス・ピー2025年10月21日 -
福井のお米「いちほまれ」など約80商品 11月末まで送料負担なし ＪＡタウン2025年10月21日 -
上品な香りの福島県産シャインマスカット 100箱限定で販売 ＪＡタウン2025年10月21日 -
「土のあるところ」都市農業シンポジウム 府中市で開催 ＪＡマインズ2025年10月21日 -
コンセプト農機、コンセプトフォイリングセイルボートが「Red Dot Design Award 2025」を受賞 ヤンマー2025年10月21日 -
地域と未来をさつまいもでつなぐフェス「imo mamo FES 2025」福岡で開催2025年10月21日 -
茨城大学、HYKと産学連携 干し芋残渣で「米粉のまどれーぬ」共同開発 クラダシ2025年10月21日 -
まるまるひがしにほん 福井県「まるごと！敦賀若狭フェア」開催 さいたま市2025年10月21日 -
北〜東日本は暖冬傾向 西日本は平年並の寒さ「秋冬の小売需要傾向」ウェザーニューズ2025年10月21日 -
平田牧場の豚肉に丹精国鶏を加え肉感アップ 冷凍餃子がリニューアル 生活クラブ2025年10月21日 -
誰もが「つながり」持てる地域へ 新潟市でひきこもり理解広める全国キャラバン実施2025年10月21日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
