銀座三越で北海道の味覚を味わう 「ホクレン大収穫祭 in 銀座」2016年10月21日
ホクレンはＪＡ全農の「みのりみのるプロジェクト」とタイアップし、東京の銀座三越で、「ホクレン大収穫祭 in 銀座」を10月1日から開いている。レストランフェアを11月6日まで行い、マルシェを11月3日から6日に開催する。
ホクレンは首都圏の消費者に北海道産の農畜産物の美味しさや豊富さを知ってもらうことを目的に「ホクレン大収穫祭 in 銀座三越」を開催している。今年で4回目を迎える。
レストランフェアは銀座三越9Ｆの「みのりカフェ」「みのる食堂」で10月1日から11月6日まで開く。北海道の新米や北海道産の食材を使ったメニューが並び、特に「みのる食堂」のディナー「まるごと北海道御膳（税込価格2991円）は、北海道産の牛肉と野菜をはじめ、すべて北海道産の食材を使っている。
ＪＡ全農の「みのる食堂」担当者は、「1か月にわたりフェアを行うのはホクレンだけの取り組み。フェア開催前にはホクレンの職員の方からスタッフに、食材についてのレクチャーを行うなど、開催に力を入れている。今年で4回目の開催で、お客様の中には、毎年楽しみにしてくださっている方も多くいる」と話す。
11月3日から6日に銀座三越9Ｆの「銀座テラス」で開かれるマルシェでは、北海道の生産者が売り場に立つため話を聞ける他、食育を目的とした農業イベントも開催される。
ホクレンの担当者はこれまでのマルシェの様子を「例えば豆の量り売りを行う際には、生産の過程や調理方法、保管方法までお伝えします。すると、これまで豆の調理をしたことがない、という方も挑戦してみようと購入する場面が多くある」と話し、「消費者・生産者の交流が生まれる、よい機会です」と語る。
ホクレン大収穫祭は昭和47年から始まり、現在、北海道の札幌三越でも開催されている。札幌三越での開催は45回目を迎える。
（写真）フェア中のみのる食堂前、新米「ふっくりんこ」を使っていることをＰＲ、看板に北海道の詳細を記載、ゆり根を丸ごと使った料理
（ホクレンの関連記事）
・マツコ・デラックス「今までで一番の出来」 新米「ゆめぴりか」 （16.10.21）
・ＣＭで認知度2倍 北海道米の取り組み ホクレン （16.10.21）
重要な記事
最新の記事
-
【ＪＡ全農の若い力】家畜衛生研究所（1）養豚農家に寄り添い疾病を防ぐ クリニック北日本分室 菅沼彰大さん2025年9月16日 -
国のプロパガンダで新米のスポット取引価格が反落？【熊野孝文・米マーケット情報】2025年9月16日 -
准組合員問題にどう向き合うか 11月15日に農協研究会開催 参加者を募集2025年9月16日 -
ファミリーマートと共同開発「メイトー×ニッポンエール 大分産和梨」新発売 ＪＡ全農2025年9月16日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」北海道訓子府町で じゃがいもの新品種「ゆめいころ」を収穫 ＪＡタウン2025年9月16日 -
山形県産「シャインマスカット」品評会出品商品を数量限定で予約販売 ＪＡタウン2025年9月16日 -
世界初 土壌団粒単位の微生物シングルセルゲノム解析に成功 農研機構2025年9月16日 -
「令和7年8月6日からの低気圧と前線による大雨に伴う災害」農業経営収入保険の支払い期限を延長（適用地域追加）NOSAI全国連2025年9月16日 -
農薬出荷数量は1.3％増、農薬出荷金額は3.8％増 2025年農薬年度7月末出荷実績 クロップライフジャパン2025年9月16日 -
林業の人手不足と腰痛課題解消へ 香川西部森林組合がアシストスーツを導入 イノフィス2025年9月16日 -
農業支援でネイチャーポジティブ サステナブルの成長領域を学ぶウェビナー開催2025年9月16日 -
生活協同組合ユーコープの宅配で無印良品の商品を供給開始 良品計画2025年9月16日 -
九州・沖縄の酪農の魅力を体感「らくのうマルシェ2025」博多で開催2025年9月16日 -
「アフガニスタン地震緊急支援募金」全店舗と宅配サービスで実施 コープデリ2025年9月16日 -
小学生がトラクタ遠隔操縦を体験 北大と共同でスマート農業体験イベント開催へ クボタ2025年9月16日 -
不在時のオートロックも玄関前まで配達「スマート置き配」開始 パルシステム千葉2025年9月16日 -
全国のうまいもの大集合「日本全国ふるさとマルシェ」東京国際フォーラムで開催2025年9月16日 -
産地とスーパーをつなぐプラットフォーム「みらいマルシェ」10月から米の取引開始2025年9月16日 -
3つの機能性「野菜一日これ一杯トリプルケア」大容量で新発売 カゴメ2025年9月16日 -
「国民一人ひとりの権利」九州大学教授招き学習会実施 パルシステム2025年9月16日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
