銀座三越で北海道の味覚を味わう 「ホクレン大収穫祭 in 銀座」2016年10月21日
ホクレンはＪＡ全農の「みのりみのるプロジェクト」とタイアップし、東京の銀座三越で、「ホクレン大収穫祭 in 銀座」を10月1日から開いている。レストランフェアを11月6日まで行い、マルシェを11月3日から6日に開催する。
ホクレンは首都圏の消費者に北海道産の農畜産物の美味しさや豊富さを知ってもらうことを目的に「ホクレン大収穫祭 in 銀座三越」を開催している。今年で4回目を迎える。
レストランフェアは銀座三越9Ｆの「みのりカフェ」「みのる食堂」で10月1日から11月6日まで開く。北海道の新米や北海道産の食材を使ったメニューが並び、特に「みのる食堂」のディナー「まるごと北海道御膳（税込価格2991円）は、北海道産の牛肉と野菜をはじめ、すべて北海道産の食材を使っている。
ＪＡ全農の「みのる食堂」担当者は、「1か月にわたりフェアを行うのはホクレンだけの取り組み。フェア開催前にはホクレンの職員の方からスタッフに、食材についてのレクチャーを行うなど、開催に力を入れている。今年で4回目の開催で、お客様の中には、毎年楽しみにしてくださっている方も多くいる」と話す。
11月3日から6日に銀座三越9Ｆの「銀座テラス」で開かれるマルシェでは、北海道の生産者が売り場に立つため話を聞ける他、食育を目的とした農業イベントも開催される。
ホクレンの担当者はこれまでのマルシェの様子を「例えば豆の量り売りを行う際には、生産の過程や調理方法、保管方法までお伝えします。すると、これまで豆の調理をしたことがない、という方も挑戦してみようと購入する場面が多くある」と話し、「消費者・生産者の交流が生まれる、よい機会です」と語る。
ホクレン大収穫祭は昭和47年から始まり、現在、北海道の札幌三越でも開催されている。札幌三越での開催は45回目を迎える。
（写真）フェア中のみのる食堂前、新米「ふっくりんこ」を使っていることをＰＲ、看板に北海道の詳細を記載、ゆり根を丸ごと使った料理
（ホクレンの関連記事）
・マツコ・デラックス「今までで一番の出来」 新米「ゆめぴりか」 （16.10.21）
・ＣＭで認知度2倍 北海道米の取り組み ホクレン （16.10.21）
重要な記事
最新の記事
-
【26年度畜酪決着の舞台裏】加工補給金上げ12円台 新酪肉近で全畜種配慮2025年12月22日 -
配合飼料供給価格 トン当たり約4200円値上げ 2026年1～3月期 ＪＡ全農2025年12月22日 -
鳥インフルエンザ 岡山県で国内8例目2025年12月22日 -
【今川直人・農協の核心】農協の農業経営をめぐる環境変化（3）2025年12月22日 -
日本産米・米加工品の輸出拡大へ 意見交換会「GOHANプロジェクト」設置 農水省2025年12月22日 -
令和7年度スマート農業アクセラレーションサミット開催 ＪＡ全農2025年12月22日 -
「ＪＡ全農チビリンピック2025」小学生カーリング日本一は「軽井沢ジュニア」2025年12月22日 -
農政無策【森島 賢・正義派の農政論】2025年12月22日 -
【人事異動】ヤマタネ（2026年1月1日付）2025年12月22日 -
国産食肉シンポジウム「国産食肉が食卓に届くために」開催 日本食肉消費総合センター2025年12月22日 -
岡山県鏡野町と「災害時における無人航空機による活動支援に関する協定」締結 福田農機2025年12月22日 -
「英国The Leafies 2025」粉末緑茶「あらびき茶」が金賞受賞 鹿児島堀口製茶2025年12月22日 -
「かごしまスマートファーマー育成セミナー」令和7年度の受講生募集 鹿児島県2025年12月22日 -
日本トリム 農業用電解水素水整水器を活用 いちご「肥後こまち」販売開始2025年12月22日 -
宅配インフラ活用 地域を見守り子育て応援 九十九里町と連携協定 パルシステム千葉2025年12月22日 -
大分県大分市佐賀関大規模火災お見舞い金100万円を拠出 コープデリ2025年12月22日 -
新春は「いちごと洋梨のケーキ」丹頂鶴をフルーツで表現 カフェコムサ2025年12月22日 -
障害者雇用支援のエスプールと持続可能な農業モデル構築へ概念実証を開始 食べチョク2025年12月22日 -
滋賀県日野町と農業連携協定 生産地と消費地の新たな連携創出へ 大阪府泉大津市2025年12月22日 -
ブラジルCOP30から世界の気候危機を知る 現地イベント報告 パルシステム連合会2025年12月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
