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極上だしで夏を「和食WEEK」  JA東京中央会2018年7月26日

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 JA東京中央会は7月31から8月3日、渋谷区代々木のJA東京アグリパークで「極上だしで夏を味わう和食WEEK!」のイベントを行う。料理力研究所の片幸子氏のオリジナルメのニューを味わうことができる。

 期間中、11時から午後6時30分まで開催。実施内容は、(1)片幸子氏による「アグリキッチン」オリジナルメニューの提供(極上だしのアジ茶漬け、鶏そぼろのトマト冷やだし茶漬け、各500円)を行う。
 ほかに、(2)東京産の夏野菜直売コーナー、(3)和食の基本調味料「さしすせそ」展示、即売会、(4)日本のだし文化パネル、(5)和食卓伝統行事ディスプレイ展示などがある。

 

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