廃棄されるゆら早生みかんを豊潤なジュースに フードロス減らしSDGs貢献 ＪＡありだ（和歌山県）2025年3月10日
（一社）農協協会と農協研究会が開いた新春のつどいの福引にご提供いただいた景品から、ＪＡありだのみかんジュース「yuradool」を紹介します。
yuradoolはファーマーズマーケット「ありだっこ」で好評発売中
和歌山県中北部に位置する有田地区は、みかん産地として名高い。「yuradool」に使われるゆら早生は、和歌山県発祥の極早生みかんだ。糖度が高く程よい酸味とのバランスが絶妙で、濃厚な味となっている。
有田産のゆら早生みかんのうち、食味や品質に問題はないものの外観に傷があるため、園地で廃棄されるものを原料に、一つひとつ手で剥いて搾汁した100％ストレートジュースが誕生した。
手剥きにこだわるのは、みかんの内皮に含まれる苦みやえぐみを取り除き、みかん本来のおいしさを出すためだ。糖度が高い柑橘の特徴である濃いオレンジ色と芳醇な香り、きらびやかな装飾をまとった姿がアイドルのようだと、ゆら早生（yura）×アイドル（dool）で「yuradool」と名付けられた。
ファーマーズマーケットありだっこ（和歌山県有田郡有田川町）で発売中。2024年11月27～28日、和歌山城ホールで行われ、藤井聡太竜王に佐々木勇気八段が挑んだ将棋の竜王戦第5局では「勝負ドリンク」に選ばれた。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】果樹類にチュウゴクアミガサハゴロモ 農作物への被害に注意 愛知県2025年11月5日 -
農林水産物・食品の輸出額 1兆2000億円 1－9月 15.1％増2025年11月5日 -
米生産 現場は離農増を懸念 経営環境の安定化が急務 食糧部会2025年11月5日 -
コシヒカリ5kg5421円に 新米出回り「高値」拍車 10月の東京区部2025年11月5日 -
「愛ある農政」を求めて【小松泰信・地方の眼力】2025年11月5日 -
【異業種から見た農業・地域の課題】小さい農家も含めて守る発想が大事 地方創生は人材から 元日本生命・坂本博氏に聞く2025年11月5日 -
11月15日の農協研究会開催迫る 「准組合員問題にどう向き合うか」 参加者を募集2025年11月5日 -
ＪＡ貯金残高 107兆2325億円 9月末 農林中金2025年11月5日 -
ジビエを食べたい！買いたい！「全国ジビエフェア」開催 農水省2025年11月5日 -
鳥取県産梨「王秋フェア」 直営飲食店舗で11日から開催 ＪＡ全農2025年11月5日 -
宮崎県産ピーマン「グリーンザウルス」×【推しの子】コラボパッケージで販売開始 ＪＡみやざき2025年11月5日 -
ＪＡよこすか葉山の直売所から直送「すかなごっそ 季節の野菜セット」販売中 ＪＡタウン2025年11月5日 -
【人事異動】日本製紙（12月1日付）2025年11月5日 -
相鉄沿線で街なか装飾追加、ＪＲ原宿駅で大規模屋外広告 2027年国際園芸博覧会協会2025年11月5日 -
第1回「リサイクルテック ジャパン」に出展 サタケ2025年11月5日 -
農業機械の新製品3機種を発表 2026年より順次発売 クボタ2025年11月5日 -
佐賀県太良町と包括連携協定を締結 タイミー2025年11月5日 -
「第66回下郷農協まつり」に出展 グリーンコープ生協おおいた2025年11月5日 -
「横浜地産地消月間キャンペーン」はっしーおすすめ賞品も 横浜市2025年11月5日 -
未来のアグリ「クマ対策支援チーム」を創設2025年11月5日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
