米粉の輸出伸びる 前年比2.3倍増 農水省調査2020年12月8日
農林水産省によると米の輸出が伸びている。米国向けを中心に増加し数量ベースでは対前年同期増減率で2.3倍増えた。
2019（令和元）年は１月～10月期で81ｔで米国が58％ともっとも多く、次いでタイ（20％）、ドイツ（9％）、オランダ（9％）となっている。
今年の同時期は184ｔの輸出実績を上げ2.3倍に増えた。財務省の貿易統計によると同時期の米粉麺の輸出額は2000万円となっている。
米粉用米の生産は最近は減少傾向だったが、2016年（平成28）年の作付け面積3428haが、2019（令和元）年には5306haへと増加した。2020（令和2）年産は6346haと1000ha作付けが増え生産量は3万3000ｔが見込まれているが、需要量は拡大しており3万9000ｔと見通されている。
輸出は中小の製粉企業が取り組み、ノングルテン米粉認証を取得したり、無添加グルテンフリーヌードルとして輸出に積極的に取り組み始めた。また、ＪＥＴＲＯはオンライン商談イベントに出展し９事業者が日本産米粉、米粉製品のＰＲ商談を実施した。ＪＦＯＯＤＯは米国、フランス、ドイツを対象にオンラインでのワークショップ、商談会で日本産米粉の特徴やベーカリー向けのレシピ配布などを通じて認知を高める取り組みをしている。とくにＥコマースによる食品購入が増えるなか、それを活用した輸出拡大が重要になっている。米国では2017年に約47兆円だったＥＣ市場が2021年には約81兆円と４年で1.7倍に拡大すると見込まれている。
米粉については日本米粉協会がノングルテン米粉製品の第3者認証制度の運用を開始してノングルテン米粉向上の認証に取り組む。現在、3社が認証を取得し現在、4社が審査中となっている。
ノングルテン米粉認証マークはサンプル検査でグルテン含有が1ppm以下であることと、工場での安定生産が確認された米粉に付与される。
世界のグルテンフリー市場は米国や欧州を中心に順調に拡大しており2024年には約100億ドルに達する見込みとなっている。日本は輸出拡大に向けて今年10月に「ノングルテン米粉の製造工程管理ＪＡＳ」を制定した。
重要な記事
最新の記事
-
米粉で地域振興 「ご当地米粉めん倶楽部」来年2月設立2025年12月15日 -
25年産米の収穫量746万8000ｔ 前年より67万6000ｔ増 農水省2025年12月15日 -
【年末年始の生乳廃棄回避】20日から農水省緊急支援 Ｊミルク業界挙げ臨戦態勢2025年12月15日 -
高温時代の米つくり 『現代農業』が32年ぶりに巻頭イネつくり特集 基本から再生二期作、多年草化まで2025年12月15日 -
「食品関連企業の海外展開に関するセミナー」開催 近畿地方発の取組を紹介 農水省2025年12月15日 -
食品関連企業の海外展開に関するセミナー 1月に名古屋市で開催 農水省2025年12月15日
-
【サステナ防除のすすめ】スマート農業の活用法（中）ドローン"功罪"見極め2025年12月15日 -
「虹コン」がクリスマスライブ配信 電話出演や年賀状など特典盛りだくさん ＪＡタウン2025年12月15日 -
「ぬまづ茶 年末年始セール」ＪＡふじ伊豆」で開催中 ＪＡタウン2025年12月15日 -
「ＪＡ全農チビリンピック2025」横浜市で開催 アンガールズも登場2025年12月15日 -
【地域を診る】地域の農業・農村は誰が担っているのか 25年農林業センサスの読み方 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年12月15日 -
山梨県の民俗芸能「一之瀬高橋の春駒」東京で1回限りの特別公演 農協観光2025年12月15日 -
迫り来るインド起点の世界食糧危機【森島 賢・正義派の農政論】2025年12月15日 -
「NARO生育・収量予測ツール」イチゴ対応品種を10品種に拡大 農研機構2025年12月15日 -
プロ農家向け一輪管理機「KSX3シリーズ」を新発売 操作性と安全性を向上した新モデル3機種を展開 井関農機2025年12月15日 -
飛翔昆虫、歩行昆虫の異物混入リスクを包括管理 新ブランド「AiPics」始動 日本農薬2025年12月15日 -
中型コンバインに直進アシスト仕様の新型機 井関農機2025年12月15日 -
大型コンバイン「HJシリーズ」の新型機 軽労化と使いやすさ、生産性を向上 井関農機2025年12月15日 -
女性活躍推進企業として「えるぼし認定 2段階目/2つ星」を取得 マルトモ2025年12月15日 -
農家がAIを「右腕」にするワークショップ 愛知県西尾市で開催 SHIFT AI2025年12月15日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
