南都留の里山保全や森林再生に貢献「しいたけ栽培セット」新発売 パルシステム2022年10月3日
パルシステム連合会は10月3日、「めぐる森のしいたけ栽培セット」の注文受付を開始。2014年から森林産直で提携する南都留森林組合（山梨県都留市）で生産するおが粉を原料としており、秋の味覚を育てて味わいながら、持続可能な森林づくりに貢献できる。
めぐる森のしいたけ栽培セットと栽培例
「めぐる森のしいたけ栽培セット」は、届いた菌床を浸水させ、室温で一定の湿度を保っておけば1週間程度でしいたけが発生。好みの大きさに成長したら軸ごと収穫し、採れたてのしいたけを味わえる。毎日大きくなっていくしいたけの様子を観察でき、子どもの食育にもつながる。
菌床に使われるおが粉は、パルシステムの森林産直提携産地である南都留森林組合が伐採した広葉樹が原料。同組合は放置されていた人工林整備のため、多数の地主に分散していた地権を借り受け、地域全体の林道整備や間伐を進めてきた。里山再生を応援するため2014年1月、パルシステムでは初となる森林分野での産直提携を結び、森林資源を活用した商品開発や利用者との交流を継続している。
「めぐる森のしいたけ栽培セット」（1078円・税込）は、栽培開始後約2週間で収穫でき、繰り返し栽培可。パルシステムグループ10生協（1都11県）で商品取り扱い。パルシステムへの加入で購入できる。
南都留で伐採される広葉樹
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（172）食料・農業・農村基本計画（14）新たなリスクへの対応2025年12月13日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（89）フタルイミド（求電子剤）【防除学習帖】第328回2025年12月13日 -
農薬の正しい使い方（62）除草剤の生態的選択性【今さら聞けない営農情報】第328回2025年12月13日 -
スーパーの米価 前週から14円下がり5kg4321円に 3週ぶりに価格低下2025年12月12日 -
【人事異動】ＪＡ全農（2026年2月1日付）2025年12月12日 -
新品種育成と普及 国が主導 法制化を検討2025年12月12日 -
「農作業安全表彰」を新設 農水省2025年12月12日 -
鈴木農相 今年の漢字は「苗」 その心は...2025年12月12日 -
米価急落へ「時限爆弾」 丸山島根県知事が警鐘 「コミットの必要」にも言及2025年12月12日 -
（465）「テロワール」と「テクノワール」【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年12月12日 -
VR体験と牧場の音当てクイズで楽しく学ぶ「ファミマこども食堂」開催 ＪＡ全農2025年12月12日 -
いちご生産量日本一 栃木県産「とちあいか」無料試食イベント開催 ＪＡ全農とちぎ2025年12月12日 -
「いちごフェア」開催 先着1000人にクーポンをプレゼント ＪＡタウン2025年12月12日 -
生協×ＪＡ連携開始「よりよい営農活動」で持続可能な農業を推進2025年12月12日 -
「GREEN×EXPO 2027交通円滑化推進会議」を設置 2027年国際園芸博覧会協会2025年12月12日 -
【組織改定・人事異動】デンカ（1月1日付）2025年12月12日 -
福島県トップブランド米「福、笑い」飲食店タイアップフェア 期間限定で開催中2025年12月12日 -
冬季限定「ふんわり米粉のシュトーレンパウンド」など販売開始 come×come2025年12月12日 -
宮城県酪初 ドローンを活用した暑熱対策事業を実施 デザミス2025年12月12日 -
なら近大農法で栽培「コープの農場のいちご」販売開始 ならコープ2025年12月12日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
