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八女抹茶・明太子使用「NIPPON食樂発見」第8弾キャンペーン実施 ドトールコーヒー2022年11月25日

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ドトールコーヒーは12月1日、スペシャルティコーヒーと日本のコーヒー文化の融合がテーマの「カフェレクセル」で、食を通じて日本のよいものを届ける「NIPPON食樂発見」の第8弾を開始。JAふくおか八女の八女抹茶や、食卓のやまやの明太子を使った4つの新商品を発売する。また、コラボメニューの発売を記念して12月1日~12月31日、「福岡×カフェ レクセル Instagramフォローキャンペーン」を実施する。

あまおう苺と八女抹茶のラテ・ローストチキンと明太子の豆乳クリーム~有明のり&大葉の香り~あまおう苺と八女抹茶のラテ・ローストチキンと明太子の豆乳クリーム~有明のり&大葉の香り~

同企画のドリンクは、あまおう苺に福岡産の八女抹茶を合わせた季節限定の「あまおう苺と八女抹茶のラテ」(店内650円、テイクアウト638円)を発売。甘酸っぱく、つぶつぶ食感が残るいちごソースに、繊細な香りと芳醇なうま味をもつ八女抹茶を合わせ、優しい甘みでミルキーな練乳ミルクも加えた。濃い抹茶に、いちごの風味が重なったスイーツのような味わいで、あまおう苺の赤と八女抹茶の緑が見た目にも華やか。

パスタは、福岡県の名物「食卓のやまや」の明太子をソースとトッピングに入れた「ローストチキンと明太子の豆乳クリーム~有明のり&大葉の香り~」(店内1380円)。明太子の辛みとうま味、野菜出汁も溶け込んだコクのある豆乳クリームソースに、ジューシーなローストチキンも加えることで、うま味と食べ応えがアップ。トッピングの大葉と白いりごまと、磯の香り豊かな有明のりの風味がよく合う。

また、サンドイッチの「はかた地どりの蒸し鶏明太子マヨサンド~青実山椒&ごぼうチップ~」(790円、テイクアウト776円)は、"はかた地どり"と、福岡県の名物「食卓のやまや」の明太子のうま味を生かしたごちそうサンド。きめ細やかな肉質の"はかた地どり"をほぐし、「食卓のやまや」の明太子とマヨソースで和えた蒸し鶏サラダにチーズをのせ、オーブンでしっとりするよう柔らかく仕立てた。

さらにデザートとして、注文を受けてからオリジナル抹茶マロンモンブランクリームを絞る「しぼりたて モンブランタルト~あまおう苺と八女抹茶マロンクリーム~」(店内800円)を12月15日から販売する。価格はいずれも税込。

◎福岡×カフェ レクセル Instagramフォローキャンペーン
期間:12月1日~12月31日※景品がなくなり次第終了
<応募方法>
1. 福岡コラボメニューを購入
(サンドイッチ・パスタ・ドリンク・デザート)
2.カフェ レクセル公式Instagramアカウントをフォロー
3.「購入レシート」と「フォロー画面」提示し、抽選で「福岡の特産品」をプレゼント

<景品>
A賞:小倉織コースター
B賞:潤いドライフルーツオリジナルパックいちご(あまおう)
C賞:恋する八女茶(煎茶)

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