米国カカオ細胞培養スタートアップ California Cultured Inc.に追加出資 明治2024年2月16日
明治ホールディングスは、米国のカカオ細胞培養スタートアップCalifornia Cultured Inc.への出資を決めた。同社への出資は、2021年11月に続き2回目。
世界初の細胞培養チョコレートバー・間もなくチョコレートになるカカオ細胞
今回のCalifornia Cultured Inc.への追加出資により、同社の持つ最先端の細胞培養技術と明治グループ独自の技術や知見との協創を強化。同社との協業を通じ、カカオ細胞の培養技術を確立し、社会課題の解決と原料供給不安を解消する持続可能なカカオバリューチェーンの構築を目指す。また、細胞培養カカオを原料とする独自性のある製品の開発により、カカオ事業をより付加価値の高いものにする取り組みを進める。
明治グループのカカオ事業は、付加価値の高いカカオ事業への転換とグローバル展開を進めている。研究開発においては、"カカオを巧みに操る世界的カカオテック企業"を目指し、新たなカカオ製品の開発に果敢に挑戦。サステナビリティに配慮した独自性の高いカカオ製品を市販用・業務用の双方で提供する。
カカオ農家の多くは、木の高齢化や病虫害、農業資材入手の難しさ、栽培技術の周知不足が収穫減につながり、十分な収入を得ることができていない状況にある。国や地域によっては、児童労働や森林破壊など社会課題にも直面しており、カカオ資源の枯渇も憂慮されている。
こうした課題解決のため、明治グループは2006年から独自のカカオ農家支援活動「メイジ・カカオ・サポート」を実施。産地に直接足を運び、さまざまなパートナーと協働して、カカオ豆の品質向上への技術支援、農家の生活向上、地域の環境保全・回復などに取り組んでいる。さらに2022年からは、「ひらけ、カカオ。」をスローガンに、明治の知恵でカカオ農家の負担を増やすことなく、カカオの付加価値を増大させることを目指し、新たなチャレンジも進めている。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】野菜類、花き類、豆類にシロイチモジヨトウ 県内全域で多発のおそれ 兵庫県2025年9月22日 -
【注意報】カキ、かんきつ類、ナシに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 三重県2025年9月22日 -
備蓄米の有効活用法が席上取引会で話題に【熊野孝文・米マーケット情報】2025年9月22日 -
過去最高 60kg2万4825円 24年産米平均価格2025年9月22日 -
米価 3週連続上昇 5kg4275円 農水省2025年9月22日 -
「企業と森林の共創によるwin-winな未来へ」シンポジウム開催 農水省2025年9月22日 -
秋の味覚「長野県産ぶどう三姉妹フェア」26日から開催 ＪＡ全農2025年9月22日 -
地域振興支援プロジェクト JR大阪駅で「みのりみのるマルシェ京都の実り｣開催 ＪＡ全農2025年9月22日 -
名古屋市が発行する「グリーン/ネイチャーボンド」に投資 ＪＡ共済連2025年9月22日 -
ＪＡ共済連が交通ルール意識調査 日常運転に潜む「うっかり違反」リスク明らかに 約7割が学び直し希望2025年9月22日 -
林先生やQuizKnockも登場「食と農でつながる国消国産フェス」開催 ＪＡグループ2025年9月22日 -
社用車のEV化へ となみ衛星通信テレビと共同実証実験開始 ＪＡ三井リース2025年9月22日 -
大阪・御堂筋でマルシェ開催 近畿地方の旬の特産物揃う 農林中金大阪支店など「御堂筋天国プロジェクト」2025年9月22日 -
「Diversity Equity ＆ Inclusion Book」を発行 個性や魅力の発揮で新たな価値を生み出す 農林中金2025年9月22日 -
お通じを改善 機能性表示食品「おなかすっきりヨーグルト」新発売 協同乳業2025年9月22日 -
【人事異動】ヤマタネ（10月1日付）2025年9月22日 -
長岡市と地域素材の活用でタッグ 「Biondo」で売り手と買い手つなぐ 住友化学2025年9月22日 -
愛媛県「愛ビーチ制度」で堀江海岸の清掃活動 井関農機2025年9月22日 -
福島県天栄村 農家のカーボンクレジット創出支援による収入向上支援開始 Green Carbon2025年9月22日 -
秋田市産ダリア×日比谷花壇 2025タイアップキャンペーン開催2025年9月22日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
