今年は「女性農業家」に注目 大丸札幌店で「ディスカバリー北海道 2024」開催2024年7月3日
大丸松坂屋百貨店札幌店は7月3日～16日、北海道の魅力を掘り起こす恒例企画として「女性農業家」に注目した「ディスカバリー北海道2024」を地下1階ほっぺタウンと8階のレストラン街で開催する。
石狩の寒暖の差と砂地地帯を活かし、根菜を多く生産する YUMEYASAIの波多野夢子さん
2006年秋に始まり、25回目となる「ディスカバリー北海道」は、1年に2回、夏と秋に開催。道内179市町村の特産品や知られざる地元の名品に注目し、地元で活躍する人々とのコラボレーションで、バイヤーが北海道食材の素晴らしさを発見・発掘する、大丸札幌店の名物企画となっている。
今年は「女性農業生産者」と「やさいバスが運ぶさくらんぼスイーツ」をテーマに開催。「女性農業生産者」企画では、こだわりの生産方法や"おいしい食べ方を知っている"女性ならではの視点を持つ生産者が、日替わりで生鮮野菜を届ける。
江別市では希少なJAS認定を取得した森農場の森まさみさん
「さくらんぼスイーツ」企画では、約60種類ものさくらんぼを生産する芦別の「大橋さくらんぼ園」からフレッシュなおいしさが到着。大橋さくらんぼ園の素材を使った限定スイーツは地1階ほっぺタウンと8階レストラン街で用意する。
このほか、知られざる「道内産真ふぐ」や旬まっさかりの「渡島のさかな」の企画を実施。期間中は、ディスカバ食材を使ったさまざまなレストランメニューや惣菜・スイーツが登場し、バイヤーが推す北海道の美味を発信する。
重要な記事
最新の記事
-
米の作況指数の公表廃止 実態にあった収量把握へ 小泉農相表明2025年6月16日 -
【農協時論】米騒動の始末 "瑞穂の国"守る情報発信不可欠 今尾和實・協同組合懇話会委員（前代表）2025年6月16日 -
全農 備蓄米 出荷済み16万5000ｔ 進度率56％2025年6月16日 -
「農村破壊の政治、転換を」 新潟で「百姓一揆」デモ 雨ついて農家ら220人2025年6月16日 -
つながる！消費者と生産者 7月21日、浜松で「令和の百姓一揆」 トラクターで行進2025年6月16日 -
【人事異動】農水省（6月16日付）2025年6月16日 -
3-R循環野菜、広島県産野菜のマルシェでプレゼント 第3回ひろしまの旬を楽しむ野菜市～ベジミル測定～ ＪＡ全農ひろしま2025年6月16日 -
秋田県産青果物をＰＲする令和7年度「あきたフレッシュ大使」3人が決定 ＪＡ全農あきた2025年6月16日 -
ＪＡ全農ひろしまと広島大学の共同研究 田植え直後のメタンガス排出量調査を実施2025年6月16日 -
生協ひろしま×ＪＡ全農ひろしま 協働の米づくり活動、三原市高坂町で田植え2025年6月16日 -
ＪＡ職員のフードドライブ活動で（一社）フードバンクあきたに寄贈 ＪＡ全農あきた2025年6月16日 -
【地域を診る】「平成の大合併」の傷跡深く 過疎化進み自治体弱体化 京都橘大学学長 岡田知弘氏2025年6月16日 -
いちじく「博多とよみつひめ」特別価格で予約受付中 ＪＡタウン2025年6月16日 -
日本生協連とコープ共済連がともに初の女性トップ、新井新会長と笹川新理事長を選任2025年6月16日 -
【役員人事】日本コープ共済生活協同組合連合会 新理事長に笹川博子氏（6月13日付）2025年6月16日 -
【役員人事】2027年国際園芸博覧会協会 新会長に筒井義信氏（6月18日付）2025年6月16日 -
農業分野で世界初のJCMクレジット発行へ前進 ヤンマー2025年6月16日 -
（一社）日本植物防疫協会 第14回総会開く2025年6月16日 -
農業にインパクト投資を アンドパブリックと実証実験で提携 AGRIST2025年6月16日 -
鳥取・道の駅ほうじょう「2025大大大スイカフェスティバル」22日まで開催中2025年6月16日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
