森トラストが老舗ベーカリーの浅野屋をグループ傘下に 子会社の万平ホテルが株式取得2024年12月24日
全国でホテル・リゾート施設を運営する森トラストグループは連結子会社の万平ホテル（東京、佐々木一郎社長）を通じて、老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」を運営する浅野屋（東京、上杉則彦社長）の株式を取得し、25年1月31日付でグループ傘下に入れる。12月23日に株式譲渡契約を結んだ。
森トラストグループから浅野屋に取締役を派遣し、浅野屋の技術力と万平ホテルのホスピタリティの相乗効果を狙う。万平ホテルのカフェ運営ノウハウで「ブランジェ浅野屋」のカフェ業態を強化し、森トラストグループが展開する日本国内35カ所のホテル・リゾート施設、カフェ施設でもパンの商品力やバリエーションを強する。万平ホテルの土産や食品部門の商品開発も強化する。
浅野屋は1933年に東京千代田区麹町で創業し、1944年には軽井沢店を開業した。現在「ブランジェ浅野屋」は軽井沢3店、東京中心に関東で16店舗がある。1980年代には日本で初めて円形石窯を設置したり、天然酵母をパン作りに積極的に採用するなど時代に合わせて進化し、技術力にも定評がある。
万平ホテルは1894年に長野県軽井沢で西洋客向けに創業。1997年2月から森トラスト傘下で経営している。今年10月には創業130周年記念事業としてリニューアルオープンした。
重要な記事
最新の記事
-
【注意報】水稲の斑点米カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 山口県2025年7月8日 -
なぜ米がないのか？ なぜ誰も怒らないのか？ 令和の米騒動を考える2025年7月8日 -
2025参院選 各党に聞く「米・農政・ＪＡ」 【れいわ新選組】農業予算倍増で所得補償・備蓄増を やはた愛議員2025年7月8日 -
【第46回農協人文化賞】集落と農地 地域の要 営農事業部門・広島市農協組合長、広島県農協中央会会長 吉川清二氏2025年7月8日 -
【第46回農協人文化賞】若者を育てる農協に 営農事業部門・北海道農協中央会前会長、常呂町農協前会長 小野寺俊幸氏2025年7月8日 -
【第46回農協人文化賞】常に農協、農家のため 営農事業部門・全農鳥取県本部上席主管 尾崎博章氏2025年7月8日 -
１５０年間受渡し不履行がなかった堂島米市場【熊野孝文・米マーケット情報】2025年7月8日 -
2025参院選・各党の農政公約まとめ2025年7月8日 -
米価 6週連続低下 3600円台に2025年7月8日 -
「にいがたフルーツプレゼントキャンペーン」 クイズ正解者5人に「新潟県産もも5kg」 にいがた園芸農産物宣伝会2025年7月8日 -
山形県ぶどう｢デラウェア｣品評会入賞商品を限定販売 ＪＡタウン2025年7月8日 -
オフィスユニフォームに「漆黒」の新提案 ＪＡにもファッション性でアピール サーヴォ2025年7月8日 -
「酪農業」の倒産動向 国産牛乳危機から一転 倒産が急減 帝国データバンク2025年7月8日 -
農業特化型生成AI「栽培アシストAI」試験導入 営農指導のDXを推進 ＪＡレーク滋賀2025年7月8日 -
農業のバリューチェーンをアップデート「トライアングルエヒメ2.0」に採択 kikitori2025年7月8日 -
夏休み前にまちの危険スポット確認「7才の交通安全ハザードマップ」バージョンアップ2025年7月8日 -
家庭菜園やガーデニングにも「東京8」栽培成果報告会開催 太陽油化2025年7月8日 -
「Caramel Macchiatoキャラメルマキアート」新発売 北海道乳業2025年7月8日 -
発売10周年を迎えた「プレ節」 ブランドサイトをリニューアルオープン マルトモ2025年7月8日 -
農業DX「レポサク」圃場作成機能がフルリニューアル エゾウィン2025年7月8日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
