Oisixと移動スーパーとくし丸初コラボ おばあちゃんの家庭の味がミールキットに2025年2月21日
食品のサブスクリプションサービスを提供するオイシックス・ラ・大地の連結子会社、株式会社とくし丸は、Oisixと初のコラボレーションで、人気のミールキット新シリーズ「大切な味、残したい味Kit Oisix」を発売。その第一弾として、とくし丸の利用者のレシピをメニュー化したKit Oisix「佐藤筐子さんの 今夜はほっこり バターとん」を2月27日からOisixで販売する。
Kit Oisix「佐藤筐子さんの 今夜はほっこり バターとん」
とくし丸は、買い物に困っている高齢者を中心に食品や日用品を販売する移動スーパー事業を全国展開。販売パートナーが1台平均150人のお客さまを訪問し、18万人を超えるお客さまとのネットワークをもつ。
このネットワークを活用した雑誌『ぐ～す～月刊とくし丸』は2023年8月に創刊。主な読者層は80歳前後で、とくし丸利用者・読者・販売パートナー参加型の雑誌にすることで、地域や紙面内で交流が生まれ、高齢者の孤立解消の一助となっている。
雑誌で連載中の「とくし丸料理手帖」は、読者から寄せられた家庭でいつも食べていた大切な味を紹介する人気企画。「当たり前だった家庭の味も、作ってくれていた人がいなくなり初めてその大切さに気づいた」という声が多く寄せられる中、「元気なうちに教わっておけば良かった」という後悔を生まないためにも、残しておきたい料理を作り手のライフヒストリーと共に記録として残すことを目指し、作り手の温もりが感じられる家庭料理を紹介している。
レシピを考案したとくし丸利用者の佐藤さん
とくし丸の利用者から募集した家庭料理のレシピを、忙しい毎日でも手軽に味わえるようにと開発されたミールキットの第一弾「佐藤筐子さんの 今夜はほっこり バターとん」は、福島県でとくし丸を利用する佐藤さんが戦時・戦後の食糧難時代に食べていた思い出のすいとんが発想の元。バターを餃子の皮で包み、出汁や具材と一緒に煮ることから「バターとん」と名付けた。餃子の皮から染み出したバターのコクと風味が、根菜や鶏肉のうまみと出汁を引き立てる。
Kit Oisix「佐藤筐子さんの今夜はほっこり バターとん」（4人前）は1943円（税込）。
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