世界最大級の食品製造総合展「FOOMAJAPAN2025」6月10日から開催2025年4月4日
日本食品機械工業会は6月10日～13日、世界最大級の食品製造総合展「FOOMAJAPAN2025」を東京・有明の東京ビッグサイト東展示棟全館で開催。IT・AI・IOT関連など展示数は5000を超え、次世代の食品製造の技術・製品・サービスが勢揃いする。
同展示会は、食品機械・装置や関連機器に関する技術と情報の交流と普及を図るとともに、「食の安全・安心」に関心が高まる中、食品機械の最先端テクノロジー、製品、サービスを通して、「食の技術が拓く、ゆたかな未来」を提案する。
48回目となる今回は、"TouchFOOMA,TastetheFuture"をテーマに、現4月3日時点で992社が出展予定。そのうち123社が新規出展となる。最先端の技術と斬新なアイデアが融合した製品・サービスを通じて、次世代の食品製造の可能性と未来に触れ、新たな発見をもたらす場を提供する。
期間中は、「第4回FOOMAアワード2025」が行われ、最優秀賞ノミネートされた6製品から各賞の発表と表彰式を開催。また、フードテックセッション、FOOMA自動化検討プロジェクト、農水省セミナーなどセミナーも開かれる。
◎「FOOMAJAPAN2025」開催概要
会期：6月10日～13日 午前10時～午後5時
会場：東京ビッグサイト東展示棟（1～8ホール）
入場：完全来場事前登録制
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