石和温泉駅前に「ジェラート・干し芋」工場と直売所がオープン 規格外品にも新たな価値 ＫＥＩＰＥ2025年4月11日
山梨県内で障害者の就労支援事業、地域商社事業などを行っているＫＥＩＰＥ（山梨県甲府市、赤池侑馬代表取締役）は5月2日、山梨県笛吹市にジェラート・干し芋の工場と直売所をオープンする。
ジェラートと干し芋の工場・直売所
同社は「企画で規格を超えていく」をテーマに、規格外品も正規品同様に積極活用し「農家が安心して作物づくりに専念」できる環境作りを目指している。生食用としての販売から加工品の企画・開発まで責任を持ち、畑で生まれた農作物を余すことなく生かして地域に還元する。4月25日には内覧会とテープカットを行う。
販売されるジェラートと干し芋
取扱商品はドライフルーツ（無添加・砂糖不使用）、国産さつまいもの干し芋（直売所隣の自社工場で製造、糖度60度）、国産フルーツと牛乳のジェラート、乳製品を使わないフルーツベースのソルベ、新鮮なフルーツ（桃・ぶどうなどの正規品・規格外品ともに）。昨年6〜10月にはふるさと納税やECサイトを通じて、フルーツ総量100ｔを出荷した。
同社は農家の「後継者不足・規格外品の行き場がない」などの悩みを聞き、規格外の桃を販売したところ反響があり、2020年に地域商社事業をスタート。直売所は「より多くの農家さんとともに、規格外を含めすべての作物に価値をつくり、畑から消費者の手元まで繋ぐことができる」（飯室和希地域商社事業部部長）との考えから立ち上げた。現在は山梨県の農作物を中心に扱っているが、今後は取り扱う作物を全国に広げる。
重要な記事
最新の記事
-
シンとんぼ（146）－改正食料・農業・農村基本法（32）－2025年6月14日 -
みどり戦略対策に向けたＩＰＭ防除の実践（63）【防除学習帖】第302回2025年6月14日 -
農薬の正しい使い方（36）【今さら聞けない営農情報】第302回2025年6月14日 -
群馬県の嬬恋村との国際交流（姉妹）都市ポンペイ市【イタリア通信】2025年6月14日 -
【特殊報】水稲に特定外来生物のナガエツルノゲイトウ 尾張地域のほ場で確認 愛知県2025年6月13日 -
【注意報】りんごに果樹カメムシ類 県内全域で多発のおそれ 岩手県2025年6月13日 -
ＳＢＳ輸入 3万ｔ 6月27日に前倒し入札2025年6月13日 -
米の転売 備蓄米以外もすべて規制 小泉農相 23日から2025年6月13日 -
46都道府県で販売 随意契約の備蓄米2025年6月13日 -
価格釣り上げや売り惜しみ、一切ない 木徳神糧が声明 小泉農相「利益500％」発言や米流通めぐる議論受け2025年6月13日 -
担い手への農地集積 61.5％ 1.1ポイント増2025年6月13日 -
【鈴木宣弘：食料・農業問題 本質と裏側】生産者米価2万円との差額補填制度を急ぐべき2025年6月13日 -
井関農機 国内草刈り機市場を本格拡大、電動化も推進 農機は「密播」仕様追加の乗用田植え機「RPQ5」投入2025年6月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡ高岡（富山県）松田博成組合長を新任（5月24日）2025年6月13日 -
【ＪＡ人事】ＪＡけねべつ（北海道）北村篤組合長を再任（6月1日）2025年6月13日 -
（439）国家と個人の『食』の決定権【三石誠司・グローバルとローカル：世界は今】2025年6月13日 -
「麦とろの日」でプレゼント 東京のららぽーと豊洲でイベントも実施 ＪＡ全農あおもり2025年6月13日 -
大学でサツイマイモ 創生大学と畑プロジェクト始動 ＪＡ全農福島2025年6月13日 -
ＪＡ農機の成約でプレゼントキャペーン ＪＡ全農長野2025年6月13日 -
第1回ＪＡ生活指導員研修会を開催 ＪＡ熊本中央会2025年6月13日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
