鮮紅色の中国ダイコン「天安紅心2号」種子発売 サカタのタネ2015年8月7日
サカタのタネは、内部が鮮紅色の中国ダイコン「天安紅心2号」を開発し、営利農家向けの種子を販売する。ダイコン内部の赤さが人目を引き、他店との差別化や、色味の少ない冬の食卓に向いている。
「天安紅心2号」は根形が直径約7～8センチの球状。皮は白と緑で、内部が鮮紅色。赤色の成分はポリフェノールの1種であるアントシアニンで、抗酸化作用がある。
味は辛みがほとんどなく、独特の甘みがある。
希望小売価格は営利農家向けが、1袋（20ｍｌ入り）税抜きで594円。8月下旬から全国の種苗店やＪＡルートを通じて販売。家庭菜園向けが、1袋（8ｍｌ入り）税抜きで250円。6月から全国のホームセンターや園芸店ですでに販売されている。
（写真）「天安紅心2号」
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