業界最大の展示会「FOOMA JAPAN2013」開催2013年6月13日
食品工業界最大の総合トレードショウ「FOOMA JAPAN 2013 国際食品工業展」が６月11日、東京ビッグサイト東ホールで開幕した。
11日?14日の４日間、日本食品機械工業会の主催、農林水産省などの後援で開催される同展は今回で36回目。今回は「?集う、出会う。食の未来が広がる?」をテーマに、725社が2971ブースに出展。最新の食品機器、装置・設備の展示や実演をはじめ、技術、サービスなどを説明・紹介した。
出展内容は、原料処理、食品製造・加工をはじめ、生産流通システム、鮮度管理・品質保持、包装・充填、保管・搬送・移動、計測・分析・検査、衛生対策、環境対策・リサイクル、コンサルタント、情報サービスと、食に関連するあらゆる分野を網羅したもの。
サタケは、美味しさと健康にこだわった無洗ＧＡＢＡライスの展示・試食をはじめ、白米・玄米用の光選別機「ピカ選ｍｉｎｉ」や精米選別ユニット「ソフィア」などを出展し、注目された。
クボタは、精密機器ユニットから、果実の糖度・酸度・重量などを測定する「フルーツセレクタ」などを、水処理システム事業ユニットからは、多くの浄化槽や産業排水処理施設で使用されている、液中膜の保証システムなどが紹介され、高い技術力を来場者にＰＲした。
包装関連機器大手のニューロングは、野菜や果物のテープ結束に最適で、結束シロが従来の半分でも可能な新製品「NK-9型卓上電動テープ結束機」や、静音タイプの扇折りタイ結束機「電動ファントップ」などを出展。多くの業界関係者が訪れた。
ＦＯＯＭＡ ＪＡＰＡＮ運営事務局では、開催期間中、前回を上回る10万人以上の来場者を見込んでいる。
（写真）
（左から）ニューロング、クボタ、サタケのブース
（関連記事）
・6月11日から「FOOMA JAPAN 2013」 (2013.04.11)
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