生産量日本一 旬の「らっきょう」でアフタヌーンティーも グルメフェア開催 鳥取県2023年5月26日
鳥取県は5月31日～6月22日、生産量日本一で今が旬のらっきょうをふんだんに使ったグルメが堪能できる「ようけ食べてけ！～鳥取らっきょうグルメフェア2023～」を、東京・新橋にあるアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」で開催。昨年話題になった「らっきょうアイス」をはじめ、新たに、"らっきょうアフタヌーンティー"も登場する。
期間限定のらっきょうメニュー
鳥取県の砂丘地を利用して栽培される「らっきょう」は、5月18日に全国へ向けて出荷され、「とっとり・おかやま新橋館」では同24日からバリエーション豊かならっきょうを販売している。
2022年に続き2回目となる今回のグルメフェアでは、生産量日本一の鳥取県産らっきょうの可能性を追求した、ここでしか食べられないメニューを用意。鳥取県産独特のシャキシャキとした歯ごたえがアクセントとなる「らっきょうポテトサラダ」「生らっきょうとおかかのサラダ」「らっきょう鶏南蛮」に、昨年話題になった「らっきょうサワー（ソーダ）」「らっきょうアイス」、今回初登場の「らっきょうゼリー」までさまざまならっきょうグルメが勢ぞろいする。
旬のらっきょうを堪能できる「らっきょうアフタヌーンティー」も登場
極めつけは優雅なプレートに盛られた「らっきょうアフタヌーンティー」。レシピはカワイイ食卓研究家のきゃらきゃらさんが監修し、味はもちろん、見た目にもこだわった。鳥取県産100％の国産紅茶「大山町産紅茶」との相性も抜群で、らっきょうの新境地を堪能できる。
重要な記事
最新の記事
-
【役員人事】農林中央金庫（4月1日付）2026年2月19日 -
国産大豆の物流に新スキーム 産地支え流通円滑化へ、全農と相模屋が連携2026年2月18日 -
最優秀賞にＪＡわかやま ありだ地域本部の伊藤大貴さん 第10回ＪＡ営農指導実践全国大会2026年2月18日 -
プルデンシャルは他山の石【小松泰信・地方の眼力】2026年2月18日 -
広島和牛「元就」など最大36％OFF「ぶったまげお肉市」開催中 ＪＡタウン2026年2月18日 -
A5ランク「横濱ビーフ」極上すきしゃぶセットが登場 ＪＡタウン2026年2月18日 -
三ヶ日青島みかん、いちごなど「しずおか『手しお屋』」で20％OFF ＪＡタウン2026年2月18日 -
【人事異動】雪印メグミルク（3月1日付）2026年2月18日 -
【役員人事】共栄火災海上（3月31日付）2026年2月18日 -
【人事異動】ヤマタネ（4月1日付）2026年2月18日 -
【役員人事】ヤマタネ（4月1日付）2026年2月18日
-
長期貯蔵が可能 ポテトチップ用バレイショ新品種「しんせい」開発 農研機構2026年2月18日 -
【人事異動】共栄火災海上（3月31日付）2026年2月18日
-
長野県「佐久広域連合」と連携協力・協働に関する協定締結 おてつたび2026年2月18日 -
千葉県館山市の教室で茨城県のキュウリを収穫 次世代型食農教育を実施 AGRIST2026年2月18日 -
ビーフン・フォー輸入量 2年連続で過去最高の輸入量に ケンミン食品2026年2月18日 -
農業機械の稲シブ・飼料・油汚れを効率除去「シブクリアエース」新発売 日本メカケミカル2026年2月18日 -
地域支援型農業と農福連携「みんなでつなぐ食と農のみらい」開催 千葉県四街道市2026年2月18日 -
脱炭素農業と「広野産米」ブランド化へ 福島県広野町と包括連携協定 フェイガー2026年2月18日 -
諏訪市で利用者のグループ活動報告会 アフタヌーンティーで交流 パルシステム山梨 長野2026年2月18日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
