プレミアム枝豆 兵庫県丹波篠山産「丹波黒」冷凍で販売開始 ケンミン食品2024年11月7日
ケンミン食品は11月1日、兵庫県丹波篠山市で採れる丹波黒「幻の黒枝豆」を自社通販サイトとケンミン冷凍ビーフン自販機で販売開始。海外で"EDAMAME" として人気を博していることを受け、同社が「大阪・関西万博」に出店する「GF RAMEN LAB 大阪・関西万博店」でもメニューとして提供を予定している。
ケンミン食品は、1734年創業の老舗豆類卸小売業者である小田垣商店の丹波黒枝豆を篠山工場で冷凍加工し、2018年から両社で販売している。毎年10月初旬に収穫が解禁され、わずか約2週間しか味わえない希少な特産品で、日本全国だけでなく世界中で食べられるよう、冷凍枝豆の製造販売を始めた。
丹波篠山産 丹波黒枝豆 パッケージ
「ケンミン食品 丹波篠山産 丹波黒枝豆（冷凍）」は、小田垣商店にゆかりのある農家が、土づくりからこだわり、丹精込めて育てた選りすぐりの枝豆を使用。ケンミン食品の冷凍食品工場（丹波篠山市）で丁寧に選別・ボイル・瞬間冷凍して鮮度を保ち旬の味を閉じ込めた。
丹波地域でしか育成に向かない「丹波黒」の中でも、日本一の生産量と質を誇る、丹波篠山市で採れた最高級の枝豆は、黒豆になる前の黒さやを"枝豆"として収穫する。収穫時期が10月初旬から2週間と希少なことから「幻の黒枝豆」と言われている。
「ケンミン食品 丹波篠山産 丹波黒枝豆（冷凍）」（200g・1袋）は、自社通販で1100円、ケンミン冷凍ビーフン自販機では1000円。いずれも税込。
重要な記事
最新の記事
-
【特殊報】植木類にチュウゴクアミガサハゴロモ 府内で初めて確認 大阪府2025年8月4日 -
【特殊報】カキ園地でチュウゴクアミガサハゴロモ 県内で初めて確認 奈良県2025年8月4日 -
【注意報】野菜・花き類にオオタバコガ 県下全域で多発のおそれ 岐阜県2025年8月4日 -
【注意報】ダイズ、野菜類等にハスモンヨトウ 県内全域で多発のおそれ 愛知県2025年8月4日 -
農産物輸出額 牛肉、米など伸び過去最高の8097億円 15.5％増 25年上半期2025年8月4日 -
【Ｊミルク生乳需給見通し】微増も酷暑で先行き不透明 飲用値上げ、脱粉期末在庫8万トン強2025年8月4日 -
8月の野菜生育状況と価格見通し きゅうり、トマト、ピーマンなど高値傾向 農水省2025年8月4日 -
暑い日はくだもの補給「国産梨フェア」8日から開催 ＪＡ全農2025年8月4日 -
国産農畜産物を美味しく「全農親子料理教室」横浜で開催 ＪＡ全農2025年8月4日 -
8月8日は夏トマトの日！直営飲食店舗で「夏トマトの日フェア」開催中 ＪＡ全農2025年8月4日 -
「ＪＡタウン」で新規会員登録キャンペーン実施中 ＪＡ全農2025年8月4日 -
秋元真夏の「ゆるふわたいむ」山形県で「尾花沢すいか」を収穫 ＪＡタウン2025年8月4日 -
【推しの子】コラボ 福島県産桃を300個限定販売 ＪＡタウン2025年8月4日 -
外食市場調査6月度 2019年比86.1%前月より10ポイント以上後退2025年8月4日 -
脱炭素の未来を牛から拓く「フードチェーン脱炭素シンポジウム2025〈肉牛編〉」8月27日開催へ エス・ディー・エス バイオテック2025年8月4日 -
サタケの生産支援システム「KOMECT」がクボタ「KSAS」と機能連携2025年8月4日 -
鳥インフル 米イリノイ州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年8月4日 -
鳥インフル 英ノーフォーク州からの生きた家きん、家きん肉等 輸入を一時停止 農水省2025年8月4日 -
おいしい「夏いちご」日本一は広島県廿日市「冠苺」日本野菜ソムリエ協会2025年8月4日 -
7000人の小学生に「交通安全オンライン授業」配信 こくみん共済 coop2025年8月4日
みどり戦略
注目のテーマ
注目のテーマ
ＪＡ人事
